Как переварить: как проходит процесс переваривания и как улучшить усвоение пищи?

как проходит процесс переваривания и как улучшить усвоение пищи?

О том, что пища должна хорошо усваиваться организмом, чтобы не возникало проблем со здоровьем, большинство из нас знают еще с детского сада. Но вот, что именно нужно делать для улучшения процесса переваривания пищи, знают далеко не все, а если и знают, то нередко нарушают правила, мотивируя это целым рядом причин. В нашей статье мы напомним, что же такое пищеварение, как его улучшить и чем чревато пренебрежение правилами здорового питания.

Переваривание пищи — сложный процесс

Переваривание пищи, или пищеварение, — это сложный процесс химической и механической обработки пищи и ее усвоения организмом человека. Эту задачу выполняет весь желудочно-кишечный тракт, а не только желудок, как ошибочно думают многие. Непосредственными участниками переваривания, расщепляющими биополимеры поступающей пищи на мономеры, являются особые пищеварительные ферменты, которые вырабатываются различными отделами ЖКТ.

Пищеварение помогает нашему организму усваивать необходимые питательные вещества и избавляться от чужеродных, нейтрализуя их и не допуская попадания в кровоток. Кроме того, воздействию пищеварения подвергаются и различные микроорганизмы: под влиянием ферментов патогенные микробы погибают и не могут нанести вред здоровью человека.

Весь процесс пищеварения можно разделить на несколько основных этапов.

1. Механическая и частичная ферментная обработка пищи в ротовой полости. Именно здесь поступающая еда измельчается при жевании, смачивается слюной и перемешивается. Такая предварительная подготовка существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. При этом чем лучше пережевана пища, тем проще организму будет ее переварить. Во-первых, мелкие фрагменты легче обработать, а во-вторых, слюна также содержит незначительное количество ферментов и при достаточно длительном пребывании во рту сложные углеводы, находящиеся в пище, понемногу начинают расщепляться. Тем не менее во рту еда находится всего 15–20 секунд — это скорее подготовка к полноценному пищеварению.

Это интересно

В слюне содержится альфа-амилаза, способная расщеплять крахмал до отдельных растворимых сахаров, таких как мальтоза, декстрин, мальтриоза.

2. Пищеварительный процесс в желудке. Начинается после того, как комок пережеванной пищи проглатывается и проходит в желудок по пищеводу. Это первый этап интенсивной химической переработки поступившей еды и расщепления ее крупных молекул. В желудке переваривание идет под воздействием желудочного сока — сложного соединения с высокой кислотностью, содержащего несколько ферментов. Главный желудочный фермент — пепсин, расщепляющий белки до простых пептидов. В процессе пищеварения также участвует соляная кислота, которая вырабатывается в особых клетках слизистой желудка. Она стимулирует моторику и секрецию самого желудка и отдела верхней кишки, активирует ферменты, убивает бактерии. Кроме пепсина в переваривании участвует желатиназа, расщепляющая коллаген и желатин. Тем не менее образующиеся на этом этапе соединения еще не могут быть усвоены организмом, так как пептическое переваривание происходит в основном в поверхностном слое пищевого комка.
3. Далее процесс пищеварения происходит в тонком кишечнике, где пищевые массы подвергаются воздействию сока поджелудочной железы, желчи и ферментов, производимых железами кишечной стенки. Именно здесь пища окончательно переваривается, а полезные вещества всасываются организмом через кишечную стенку. Неусвоенные соединения и вода направляются в толстый кишечник, который отвечает за всасывание воды, некоторых минералов и витаминов, а также за формирование и выведение каловых масс.
   Главной железой в системе пищеварения считается поджелудочная. Именно она выделяет пищеварительные ферменты в просвет двенадцатиперстной кишки. В составе пищеварительного сока поджелудочной железы содержатся протеазы (трипсин, химотрипсин, эластазы и карбоксипептидаза), амиалаза, нуклеазы и липазы (липаза, фосфолипаза, холестеролипаза, лецитиназа). Каждый из этих ферментов выполняет свою функцию, например: протеазы расщепляют белки, липазы — жиры, а нуклеаза — нуклеиновые кислоты. Выработка сока поджелудочной железы начинается примерно через две–три минуты после приема пищи, а продолжается в течение всего времени нахождения пищи в двенадцатиперстной кишке.

Кроме ферментов поджелудочной железы в пищеварении участвуют и ферменты тонкой кишки: пептидазы, расщепляющие образовавшиеся из белков пептиды, сахараза, мальтаза, изомальтаза и лактаза, превращающие дисахариды в моносахариды (в простые односложные сахара), и липаза, «дробящая» оставшиеся жиры.

Нарушение выработки ферментов, участвующих в процессе переваривания, приводит к расстройству пищеварения. Такое состояние называют ферментной, или ферментативной, недостаточностью. Оно не является самостоятельным заболеванием, но всегда бывает вызвано сопутствующей патологией. Гастроэнтерологи называют несколько основных причин возникновения ферментной недостаточности.

Абсолютная ферментная недостаточность обусловлена уменьшением объема функционирования поджелудочной железы при:

• хроническом панкреатите, камнях поджелудочной железы;
• субтотальной панкреатэктомии;
• раке поджелудочной железы;
• свищах поджелудочной железы;
• муковисцидозе;
• квашиоркоре.

Относительная панкреатическая недостаточность может развиваться в результате:

1. снижения активности энтерокиназы и инактивации панкреатических ферментов в кишке при:
   • синдроме Золлингера-Эллисона;
   • язвенной болезни двенадцатиперстной кишки;
   • дуодените;
   • дисбиозе тонкой кишки;
2. нарушения транзита кишечного содержимого и нарушения смешивания ферментов с пищевым химусом при:
   • дуодено- и гастростазе;
   • интестинальной псевдообструкции;
   • синдроме раздраженного кишечника;
   • состоянии после ваготомии и дренирующих операциях;
3. снижения концентрации ферментов при:
   • постгастроэктомическом синдроме;
   • дисбиозе тонкой кишки;
   • состоянии после холецистэктомии;
4. нарушения продукции холецистокинина (панкреозимина), секретина — дефицита желчных кислот в тонкой кишке, врожденного или при:
   • билиарной обструкции;
   • тяжелых гепатитах;
   • первичном билиарном циррозе;
   • патологии терминального отдела тонкой кишки;
   • дисбиозе тонкой кишки;
   • лечении холестирамином;
5. гастрогенной недостаточности при:
   • резекции желудка, гастрэктомии;
   • атрофическом гастрите.

При возникновении ферментной недостаточности могут появиться расстройство аппетита, болевые ощущения в эпигастрии, тошнота, рвота, диспепсия, запоры, метеоризм, головные боли. Из-за плохого переваривания пищи, а значит, и плохого ее усвоения могут возникнуть авитаминоз и анемия.

Усвоение пищи: что такое «хорошо» и что такое «плохо»?

Мы не будем подробно останавливаться на заболеваниях, вызывающих ферментную недостаточность, — это тема для отдельной статьи. Поговорим о том, как можно помочь организму лучше справляться с перевариванием пищи.

Врачи-диетологи рекомендуют при составлении рациона учитывать следующие показатели: время переваривания продуктов и степень их усваивания организмом. Последний зависит от качества и вида пищи. Например, продукты с большим содержанием клетчатки всасываются медленно, а плотные ненасыщенные животные жиры — гораздо быстрее, чем насыщенные растительные. На процесс усвоения влияют и содержащиеся в пище микроэлементы, при этом всасывание белков, жиров и углеводов может меняться в зависимости от времени суток и даже времени года. Еще один фактор, влияющий на усвоение, — сочетание продуктов.

Специалисты делят продукты на группы в зависимости от того, насколько быстро и хорошо они усваиваются организмом.

Хорошо усваиваемые продукты — это бульоны, соки, свежие фрукты и овощи с низким содержанием клетчатки, белое куриное мясо, нежирные виды рыбы, куриные яйца. На их переваривание в среднем уходит не более двух–трех часов.

Плохо усваиваются продукты с высоким содержанием крахмала, жиров, сложных углеводов и клетчатки. К ним традиционно относят картофель, орехи, бобовые, свинину, говядину, свежий хлеб и выпечку, твердые сорта сыра, грибы, макаронные изделия, мясные и рыбные консервы, колбасы. Конечно, это не значит, что человеку, не страдающему заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно полностью исключить из рациона такие продукты, но разумное ограничение все же никому не помешают. Чтобы пища лучше переваривалась, можно соблюдать очень простые рекомендации:

• Тщательно пережевывать пищу. Мы уже говорили о том, что пережевывание — это подготовительный этап пищеварения. Чем мельче будут частички еды, тем проще будет желудку справиться со своей задачей.
• Питаться регулярно, не допуская больших промежутков между приемами пищи. Оптимально — питаться пять–шесть раз в день небольшими порциями.
• Отказаться от фастфуда и слишком жирной пищи.
• Не переедать. Чересчур большое количество еды неминуемо приведет к проблемам с пищеварением — организм просто не сможет справиться с большими объемами пищи.

Помимо этого, здоровому человеку следует включать в свой рацион продукты, стимулирующие пищеварительную деятельность. Это различные пряности, перец, чеснок, горчица, хрен и другие «жгучие» корнеплоды (редька, редис, репка). Отметим: употреблять их можно только во время основного приема пищи и только тем, у кого нет проблем с желудком или другими органами ЖКТ.

О том, чем еще можно помочь организму и как ускорить переваривание и усвоение пищи, расскажем ниже.

Можно ли ускорить усвоение пищи?

Еда — одно из самых больших удовольствий для человека. Бывает очень сложно устоять перед соблазном, особенно во время праздников. Результатом становится переедание, ведь хочется попробовать и салаты, и основное блюдо, например жареное мясо, и торт на десерт, и вообще все, что есть на столе. Если человек съел явно больше, чем следовало, нельзя прибегать к радикальным действиям, например вызывать рвоту, принимать слабительные или садиться на голодную диету. Если нет нарушений функции желудочно-кишечного тракта, при появлении неприятных симптомов (тяжести в животе, вздутия, отрыжки, тошноты) из-за погрешностей в питании рекомендуется прием ферментных препаратов, улучшающих пищеварение.

Препараты делятся на несколько групп[1], каждая из которых отвечает за коррекцию нарушений различного типа:

• Экстракты слизистой желудка, в качестве главного действующего вещества которых выступает пепсин. Эта группа направлена главным образом на коррекцию гастрогенной ферментной недостаточности.
• Препараты с панкреатином, в состав которого могут входить протеазы, амилаза и липаза. Они применяются для терапии панкреатической ферментной недостаточности. Такие препараты помогают поджелудочной железе переваривать пищу, поддерживая нужный уровень ферментов, и обеспечивают органу покой, поскольку высокая концентрация ферментов в просвете двенадцатиперстной кишки снижает активность поджелудочной.
• Комбинированные препараты на основе панкреатина, гемицеллюлазы и компонентов желчи. Они показаны для стимулирования работы поджелудочной железы, моторики кишечника и желчного пузыря.
• Растительные энзимы, представленные папаином, грибковой амилазой, протеазой, липазой.
• Комбинированные ферменты, содержащие панкреатин в сочетании с растительными энзимами, витаминами.
• Дисахаридазы (тилактаза).

Действие ферментосодержащих препаратов направлено на улучшение работы желудочно-кишечного тракта и устранение симптомов переедания, таких как тяжесть в желудке, тошнота, вздутие.

На эффективность лечения, кроме типа основного действующего вещества, влияет и форма выпуска лекарственного средства, — таблетки, капли или капсулы, содержащие микрогранулы. Недостатком таблеток и капель является то, что при попадании в желудок они инактивируются под действием желудочного сока. Капсула разрушается под действием кислой среды желудочного сока, а оболочка микрогранул, наоборот, растворяется в щелочной среде тонкого кишечника. Активное вещество таким образом в неизменном виде достигает верхних отделов кишечника, где особенно необходима достаточная концентрация пищеварительных ферментов.

Подход к нормализации пищеварения должен быть комплексным. Желательно сочетать соблюдение принципов здорового питания с оптимальной физической нагрузкой, которая также способствует нормальной работе органов пищеварения. А при возникновении таких симптомов нарушения пищеварения, как диспепсия, метеоризм, диарея, обусловленных ферментной недостаточностью, следует принять ферментный препарат, рекомендованный врачом.

Как переварить лонжерон

При дорожно-транспортных происшествиях часто деформируются лонжероны. Львиная доля таких случаев приходится на переднюю часть кузова автомобиля. Сама деталь выполняет функцию амортизаторов объема и усилителей брызговиков, капота и багажника. При ее замене или сварке технология едина, разница лишь в использовании инструмента и приспособлений.

Освободите поверхность, подлежащую ремонту от деталей и узлов двигателя, ходовой части и электрооборудования. Большая часть работ по замене и ремонту лонжеронов приходиться на переднюю часть автомобиля.

Вытяните максимально поврежденный лонжерон до первоначального состояния. Не отрезайте деформированную часть без вытяжки. Это затруднит в дальнейшем ремонт других частей кузова.

Возьмите газовую горелку и нагрейте места сваривания деталей. Металлическим шпателем снимите грунтовочное покрытие, ленту герметизации и звукоизоляцию.

Отрежьте лонжерон. При замене колесной арки её можно не отделять от ремонтируемой детали.

Отрихтуйте поврежденные детали кузова, которые соприкасаются с лонжероном и подготовьте новую колесную арку.

Отрежьте деталь нового лонжерона по размерам старой. Для этой операции примените плазменный резак или ручную ножовку. Подгонка новой части будет легче, если сделать вырез косым. Поставьте на место переднюю панель и колесную арку.

Возьмите домкрат и установите его под лонжерон и закрепите. Новый лонжерон соедините с другими деталями специальными зажимами. Используйте для точной установки направляющие шаблоны.

Проверьте, чтобы все размеры совпали и зафиксируйте лонжерон в нескольких местах сваркой.

Приварите лонжерон в стык, используя дуговую сварку в среде защитного газа. Закрепите с помощью точечной сварки колесную арку к передней панели и отремонтированной детали. Сварка должна быть сквозная, чтобы обеспечить прочность соединения деталей.

Выровняйте и отшлифуйте места сварки. Для этого используйте шлифовальную машинку. Места, где лонжерон соприкасается с колесной аркой, обстучите молотком. Это даст более плотное соприкосновение друг к другу.

Нанесите на поверхность грунтовочное покрытие, шумоизоляцию и герметезирующую ленту.

Ты объелся: инструкция по выживанию

Если, несмотря на все твои старания, за праздничным столом ты не совладал с собой и объелся, попытайся хотя бы смягчить этот болезненный удар по желудку. Помочь избежать самых плачевных последствий переедания тебе помогут следующие советы:

Глотни ферментов

Выпей пару таблеток какого-нибудь ферментирующего лекарства. Например, мезим, креон и фестал помогут твоему желудку побыстрее переварить все, чем ты его безбожно нагрузил. Ну а если живот твой вздулся, ты боишься не совладать с собой и неосторожным выхлопом испугать миловидную соседку, в декольте которой пялился весь вечер, стоит принять эспумизан.

Сделай массаж

Найди укромный уголок, ляг на спину и помассируй себе живот. Надавливая ладонью правой руки, прочерти на своем измученном чреве шесть больших кругов – по часовой стрелке. Все диваны заняты целующимися парочками? Тогда помассируй указательные пальцы рук. Или сцепи эти пальцы, согнутые крючками, и потяни их в противоположные стороны. Так ты активизируешь работу своей многострадальной печени.

Пой и танцуй

Психологи считают, что ничто так не ускоряет переваривание «лишней» пищи, как положительные эмоции. Поэтому за праздничным столом не забывай вести приятную задушевную беседу, разглядывать хорошеньких женщин или петь, если помнишь хоть один куплет какой-нибудь песни. Не помнишь? Тогда выходи из-за стола и танцуй.

Прогуляйся

Выйди на свежий воздух и немного погуляй. Во время прогулки двигайся сначала плавно, затем более энергично, подыши брюшным дыханием. Затем сделай следующее упражнение: выпрямленные руки соедини над головой, потянись вверх и сделай десяток-другой наклонов верхней частью туловища вправо и влево. Это поможет пище перевариваться быстрее и ускорит ее «эвакуацию» из желудка по пищеварительному тракту.

Вечер и утро

На ночь после переедания «приговори»  яблоко – оно насытит организм влагой и поможет переварить пищу. Наутро выпей стакан прохладной воды – можно с медом. Сделай зарядку с упором на повороты, наклоны, потягивания, то есть с растяжением мышц (особенно живота). Потом прими контрастный душ и интенсивно разотрись полотенцем.

Выметая излишки

На завтрак сеешь что-нибудь жидкое или полужидкое, например кашу. Потом, в идеале, 20-30-минутная прогулка – чтобы пища сработала как поршень для изгнания вчерашних излишков. В течение всего послепраздничного дня пей больше жидкости. А еще ешь фрукты и овощи – они, действуя как метелка, очистят стенки твоего кишечника.

Надо переварить пищу? Дайте энергию!

Как правильно питаться — что, сколько и как часто есть? Этот мучительный вопрос волнует многих: всё больше людей хотят похудеть или удерживать свой вес. И хотя на эту тему проведена масса исследований по всему миру, проблему борьбы с лишним весом удаётся решить далеко не каждому, даже следуя рекомендациям диетологов. Поэтому всё больше появляется научных работ, связанных с развитием персонифицированного подхода к проблеме.

Спортивное питание не случайно включает в себя продукты с большим содержанием белков. Ведь именно переваривание белков сопровождается серьёзными энергозатратами — пищевым термолизом, в процессе которого происходит расщепление жиров в организме. Фото: Syda_Productions/ ru.depositphotos.com.

Зависимость пищевого термогенеза от пола и возраста.

Что лучше съесть утром? Если позавтракать творогом, то более 30% его калорийности затратится на переваривание; усвоение каши потребует примерно лишь 18% её калорийности, а сливочного масла и того меньше — 14%. Так что если цель — поправиться, налегайте на сливочное масло, то есть на жиры, а если похудеть — на творог, то есть на белки. Но лучше питаться разнообразно! Рисунок Натальи Егоренковой.

‹

›

Сколько человеку нужно энергии для жизнедеятельности? Эта величина складывается из расходов на основной обмен*, физическую активность и переваривание пищи, сопровождающееся выделением тепла. Энергозатраты на всасывание и утилизацию пищи называются пищевым термогенезом. В среднем они составляют 10% от общего расхода энергии организма и зависят от типа пищи, которую мы потребляем, а именно от её химического состава. Так, на утилизацию белков затрачивается более всего энергии, за ними следуют углеводы и затем жиры. Казалось бы, всё ясно: ешьте продукты с высоким содержанием белков и не злоупотребляйте жирной пищей. Но, оказывается, людям с разным весом, точнее, с разным индексом массы тела (ИМТ — отношение массы тела к квадрату роста человека) свойственны свои особенности расходования калорий на пищеварение. Поэтому величину пищевого термогенеза каждого данного человека можно использовать в качестве индивидуального показателя энергетического обмена в организме, что может помочь в подборе индивидуальной диеты для получения максимально хорошего результата.

Сотрудники ФГБУ «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» (Москва) изучили пищевой термогенез у людей с разным индексом массы тела, разного возраста и пола.

У испытуемых измеряли вес, рост, определяли соотношение окружности талии и бёдер, оценивали состав их тела: сколько в организме жировой ткани, мышечной и тощей массы**. Для оценки метаболизма у участников экспериментов натощак измеряли показатели крови, характеризующие липидный, углеводный и белковый обмен, концентрацию потребляемого кислорода и выдыхаемого углекислого газа, определяли скорость окисления белков, жиров и углеводов и уровня обмена покоя (методом непрямой калориметрии), отражающего скорость энергетического обмена в целом.

Затем пациенты получали завтрак, калорийность которого составляла 125 ккал и не менялась от блюда к блюду. В разные дни обследуемым предлагали овсяную, пшённую и гречневую каши, обезжиренный творог, сливочное масло. Через 10 минут после приёма пищи вновь проводили измерения концентрации потребляемого кислорода и выдыхаемого углекислого газа, уровня метаболизма покоя. Эти измерения повторяли через 60, 120, 180 и 240 минут. Пищевой термогенез определяли, сравнивая энергозатраты покоя до и после приёма пищи.

Исследователи рассчитали, что энергозатраты на переваривание (пищевой термогенез) творога составили 30,80% от калорийности самого продукта, сливочного масла — 14,79%, каш — 18,70%. И хотя каждый продукт не был «химически чистым», то есть не состоял исключительно из белков, углеводов или жиров, известную закономерность удалось подтвердить. Зная состав каждого из трёх продуктов, сотрудники «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» рассчитали, что пищевой термогенез белка составил примерно 33,63%, жира — 12,38% и углеводов — 19,66%. То есть ещё раз подтвердили, что легче всего усваиваются жиры.

Однако у разных пациентов при приёме одних и тех же блюд пищевой термогенез значительно колебался: для белков эта величина менялась от 22 до 64% по калорийности от пищевой нагрузки, для жиров — от 6 до 19% и углеводов — от 11 до 37%. Что же именно влияет на этот показатель?

Исследователи проверили, как меняются энергозатраты на пищеварение в зависимости от пола и возраста. Оказалось, что пищевой термогенез не меняется с возрастом, а вот пол имеет значение. У женщин по сравнению с мужчинами отмечались достоверно более низкие величины термогенеза белков, жиров и углеводов. Авторы работы предположили, что эту разницу можно объяснить тем, что у женщин больше жировой массы тела и более низкая величина основного обмена (обмена покоя).

Чтобы убедиться в этом, исследователи изучили зависимость величины пищевого термогенеза от антропометрических параметров и содержания в теле тощей и жировой массы. Оказалось, что у лиц с избыточной массой тела (ИМТ > 25 кг/м²) и ожирением (ИМТ > 30 кг/м²) повышается пищевой термогенез и белков (на 18,1% для лиц с избыточной массой и на 40,2% для лиц с ожирением), и жиров (на 20,2 и 35,7% соответственно), и углеводов (на 15,7 и 36,1% соответственно).

Как показали дальнейшие эксперименты, при увеличении основного обмена на 100 ккал расход энергии на пищеварение возрастает в среднем на 1,8%. Так что при прочих равных — массе тела, поле, диете — пищевой термогенез всё равно будет разным в зависимости от индивидуальных особенностей организма, что следует учитывать при составлении рациона питания, то есть надо проводить соответст-вующие обследования при подборе рациона питания. Но особенно важно определять термогенные свойства пищевых продуктов и блюд при составлении персонализированных диет для лиц с ожирением.

Комментарии к статье

*Основной обмен — минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма в условиях бодрствования, психологического и эмоционального покоя, измеренное утром натощак в лежачем положении, при температуре 18—20°C.

** Тощая масса тела — масса тела, свободная от жира.

Как «переварить» Pussy Riot / Политика / Независимая газета

Из Франции на днях пришло забавное сообщение: украинское феминистское движение Femen объявило о создании «международного тренировочного лагеря по организации секс-атак» в 18-м округе Парижа. В смысле – тренировочного лагеря в 18-м округе, а не секс-атак в 18-м округе: как раз практику проведения последних секстримистки собираются распространить по всему миру. Объявлена и программа подготовки: «Это психологическая подготовка, это физическая подготовка. Как отбиваться от милиции, как оббегать охрану, как быстро убегать от кого-то, как лазить быстро по высоким лестницам, как залазить на крыши».

Но самое, может быть, забавное – то, что французская юстиция выдала официальное уведомление о регистрации международного женского движения Femen на территории Франции. (В Украине, кстати, власти пока всячески увиливают от формального признания объективной реальности Femen.)

Что это означает? Это означает начало процесса апоптоза – запрограммированного самоуничтожения, умирания то есть. Умирать они, Femen, вполне возможно, будут долго и наверняка очень красиво и шумно. «Мы не устраиваем спектакль, мы устраиваем секс-атаки», – сами не понимая смысла сказанного, заявляют секстримистки.

Именно что спектакль! И занавес уже поднят, и билеты уже проданы. Бунт (Riot) благополучно переварен метаболическими механизмами буржуазной демократии, превращен в карнавал, в театрализованное действо. И воспринимать его, движение Femen, будут теперь не по законам политики, а по законам эстетики.

Из этого классического примера прикладного социального проектирования – прямой урок для сегодняшней России. Речь, понятно, о «деле Pussy Riot». Как бы надо было государству переварить этот казус? А вот так. Из весьма-весьма относительной панк-группы Pussy Riot надо было бы сделать глянец. (На обложку толстого пафосного журнала их уже выносили, еще в начале нынешнего года.) Из punk – в glam. И это понятно: гламур как форма эстетизации.

«Креативный класс», «рассерженные горожане», «офисный планктон» – все они зачастую взыскуют не столько политики, сколько эмоциональных (эстетических) переживаний. Недаром философы и социологи, даже отечественные, уже устали возвещать «…возрастающее значение эстетического восприятия в широком, нехудожественном смысле». Но власть у нас усвоила дурную привычку воспринимать философов как очень начитанных клоунов в лучшем случае. А ведь гламур, его цель, – предоставить большинству обывателей безопасный «образец для переживания».

Какие симпатичные, украшенные блестками и люрексом балаклавы можно было поставить на поток! Каких фантастических расцветок рейтузы могли бы производить ивановские фабрики! Маечки, фенечки, аккуратная ротация на каком-нибудь «муз-ТВ» и проч. и проч. Тут же появились бы блестящие продюсеры… Глядишь, через год-полтора девушки уже рекламировали бы стиральный порошок или дезодорант. Почему бы нет: бунтари из «Машины времени» рекламировали же телевизоры… И государству это почти ничего не стоило бы.

Современные зрелые общества отработали процедуру деградации статуса всякого рода riots до автоматизма. До скучной рутины.

Элвис Пресли, первые выступления которого на американском ТВ показывали только выше пояса, – «Я просто вихлял бедрами» – оправдывался король рок-н-ролла, – очень скоро, через три-четыре года, стал образцом даже для Пентагона. А потом Пресли и с президентом США Никсоном встречался в Белом доме. И где-то на втором плане всегда маячил продюсер короля – «полковник» Паркер.

Первооткрыватели панка, англичане из убойной группы Sex Pistols, прошли эту процедуру деградации статуса за два – два с половиной года. Нашелся мудрый продюсер Малькольм Макларен, который на пару с владелицей магазинчика всяческих рок-примочек Вивьен Вествуд сделали из Sex Pistols, а заодно из всего панка, вполне респектабельное направление современной моды. Не более того. А заодно и Макларен, и Вествуд стали персонами высшего лондонского общества.

Между прочим, и в СССР подобный опыт был. В 80-е годы прошлого века. Компетентные органы, как ни странно, очень быстро сообразили, что бороться с рок-движением необязательно «посадками» музыкантов. Издержки были неадекватны затратам. Да и эффект от этого был прямо противоположный. Надо просто замкнуть этих рок-бунтарей самих на себя под спокойным приглядом специально обученных «продюсеров». И вот в городе на Неве создается «Ленинградский рок-клуб». Немного спустя в Москве – «Рок-лаборатория» (в 100 метрах от Кремля, в Старопанском переулке!).

В случае же с Pussy Riot почему-то была выбрана другая стратегия: не включить их в общественный метаболизм для выработки – извините за цинизм – социального биогаза, а выбросить на свалку, «зарыть», забыть… Хочется просто напомнить естественно-научный факт: свалки иногда самовоспламеняются. И даже взрываются.

Комментарии для элемента не найдены.

Как переварить мыло в домашних условиях

Рачительные хозяйки не торопятся отправлять в мусорное ведро обмылки, а используют их в дело. Вариантов применения много. Можно, например, подкопить остатки мыла и приготовить из них новый брусок, жидкое мыло или пену для ванны.

Подготовка к мыловарению

Приступая к варке мыла в домашних условиях нужно сначала подготовить все необходимое.
Заранее подготовьте все необходимые инструменты, разместите их в одном месте. Варка обычно происходит на кухне. Уберите в закрытые шкафы или холодильник пищевые продукты и посуду. Используйте только ту, которая в будущем не будет применяться для приготовления.

Если в доме есть маленькие дети, чтобы избежать неприятных ситуаций, организуйте процесс так, чтобы они не мешали вам на кухне. Тоже касается и животных, т. к. в компоненты мыла может попасть шерсть.

Инструменты, емкости и приспособления

Для приготовления нового мыла из обмылков старого понадобится:

• Мыльные обмылки желательно в большом количестве.
• Формочки. Можно приобрести профессиональные. Если нет возможности купить, подойдут силиконовые для выпечки, песочные формы для уличных игр, любая мелкая тара от продуктов.
• Базовые масла. Например, миндальное, оливковое, облепиховое.
• Эфирные масла для особого аромата и оздоровительного эффекта.
• Пластиковые баночки разного размера, для растапливания мыльной основы.
• Спиртовой раствор в пульверизаторе для сбрызгивания основы и удаления пузырьков воздуха.
• Красители, лучше пищевые.
• Терка металлическая, желательно в форме конуса.

Готовим мыло в микроволновке

• Заранее готовим формочки, смазываем их маслом, чтобы было легче вынимать мыло.
• Обмылки режем на маленькие кусочки. Можно натереть на крупной терке. Перекладываем в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи. Ставим растапливаться секунд на 15–20. Повторяем несколько раз, до полного растворения обмылков. Следите за тем, чтобы состав не закипел.
• После растворения переливаем в емкость. По желанию можно добавить ароматические отдушки, эфирные масла, красящий пигмент.
• Форму с раствором сбрызгиваем спиртом и слегка простукиваем по краям. Чтобы вышли лишние пузырьки воздуха.
• Формочки ставим в прохладное место или холодильник на 2 дня. После этого мыло аккуратно вынимаем.

Плавление мыла над газом

Этот способ потребует сноровки.

• Обмылки натирают на самой мелкой терке. Основу перекладывают в сотейник и держат над огнем на расстоянии 3–5 сантиметров, постоянно помешивая и не допуская пригорания.
• Сразу после растворения в основу можно добавить различные компоненты. Например, глицерин для смягчения кожи или травяной настой.
• Смесь разлить по формам и оставить застывать.

Мыло на водяной бане

Разноцветные обмылки лучше растапливать по отдельности. Если их перемешать, на выходе результат может получиться неожиданным.

• На водяной бане обмылки растапливаются постепенно. Если нарезать его ножом, процесс изготовления растянется. Лучше для измельчения обмылков использовать терку.
• Возьмите два жаропрочных сосуда разного размера, чтобы один легко помещался в другой. В нижнюю емкость наливаем немного воды и ставим на огонь.
• После закипания воды на кастрюлю ставим вторую емкость с мыльной стружкой и начинаем плавить. Не забываем постоянно перемешивать и следим за тем, чтобы состав не закипел.
• Затем разливаем по формочкам и отправляем на просушку.

Жидкое мыло

Рецепт приготовления жидкого мыла прост. Обмылки натираем на мелкой терке. Перекладываем в сосуд. Он должен быть наполнен стружкой приблизительно на 2/3. Заливаем кипятком или отваром трав. При желании потом можно добавить другие компоненты. В этом случае оставляем в емкости немного места. Время от времени энергично встряхиваем. Нужно добиться полного растворения обмылков и образования густого состава.

После этого можно добавить несколько капель эфирного масла или чуть-чуть жидкого меда, перелить в бутылочку с дозатором.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте туда чайную ложку сахара и тщательно перемешайте.

Цельный кусок из обмылков

Остатки мыла натираем на терке. Перекладываем в емкость, добавляем немного горячей воды. Жидкость должна быть вровень со стружкой. Меньшее количество не растворит всю стружку. Избыток — не даст мылу затвердеть.

Состав нужно время от времени перемешивать. После полного растворения можно добавить несколько капель пищевого красителя или эфирного масла.

Перелить в форму и поставить на 2 дня в холодильник.

Мыло-скраб

Для приготовления туалетного мыла со скрабирующим эффектом в основу из обмылков добавляют овсяные хлопья, размолотую лимонную или апельсиновую цедру, молотый кофе или корицу.

В мыльную стружку наливают немного воды и ждут полного растворения. Основа должна по консистенции напоминать пластилин.

В полученную массу добавляют скрабирующие компоненты, формуют и ставят на просушку в темное место.

Мыло из разноцветных кусочков

Часть обмылков нужно нарезать на мелкие кусочки, оставшиеся на более крупные. Затем их перемешиваем и сбрызгиваем спиртом, чтобы они слиплись.

Перекладываем в форму. Заливаем растопленной прозрачной мыльной основой. Оставляем сохнуть. Затем извлекаем из формы.

Если форма не силиконовая и готовое мыло плохо из нее извлекается, опустите емкость в горячую воду на несколько секунд.

Пена для ванн из обмылков

Обмылки натираем на терке, заливаем горячей водой. На 100 грамм стружки 1 литр жидкости. Время от времени перемешиваем. Нужно добиться полного растворения.

Для получения воздушных пузырьков нужно добавить глицерин. Приблизительно 60 грамм. Можно добавить чайную ложку жидкого меда или капнуть немного любимых духов.

Перемешать, перелить в емкость с закручивающейся крышкой.

Не делайте сразу много пенящегося гигиенического средства. Готовый состав долго не хранится. Перед применением нужно хорошо встряхнуть.

Мыльные пузыри из обмылков

Для приготовления домашних мыльных пузырей лучше использовать обмылки хозяйственного мыла. Если таких нет, можно взять мыло с оливковым или миндальным маслом.

100 грамм натертого мыла заливаем 5 стаканами кипящей воды, мешаем до полного растворения. Можно подогреть на водяной бане. Если смесь закипит, она становится непригодной для приготовления мыльных пузырей.

В раствор добавить чайную ложку глицерина, перемешать и остудить. Затем можно использовать.

Средство для мытья посуды

150–200 грамм обмылков натираем на терке. Добавляем стакан горячей воды. Перемешиваем. Можно взбить миксером или венчиком. Добавить 5 столовых ложек пищевой соды. Эфирное масло по желанию. Перелить в специальную емкость.

Порошок из обмылков

Остатки хозяйственного мыла мелко трем, растворяем в горячей воде, остужаем. Используем по назначению. При машинной стирке средство кладут в отсек для стирального порошка.

Если добавить к стружке из хозяйственного мыла соду, можно добиться дополнительного отбеливающего эффекта. Соотношение следующее: 1 стакан мелкой мыльной стружки и 1,5 стакана соды. Перемешиваем и пересыпаем в контейнер с герметичной крышкой. При стирке достаточно 3 столовых ложек средства.

Тонкости процесса

• Посуду и формы рекомендуют каждый раз использовать одни и те же. Запах мыла впитываются в микропоры материалов и может вызвать неприятные ощущения.
• Для сбрызгивания мыльной основы и удаления из нее излишков воздуха используют спирт, а не водку.
• Добавить в основу для домашнего мыла можно практически все что угодно. Не подойдут абразивные вещества: молотый кофе, маковые зерна и так далее. Так как они могут травмировать кожу.
• Свежие фрукты и соки добавлять тоже не стоит. Они быстро портятся и значительно уменьшают срок годности мыла. Если все-таки приготовили, используйте как можно раньше.

Полезные добавки

Эфирные масла придают не только аромат, но и имеют оздоравливающий эффект. Достаточно несколько капель.

• Гель алоэ поможет увлажнить и разгладить кожу. Добавляют в основу. Объем может достигать до 50%.
• Лимонный сок подтягивает и тонизирует кожу. Добавляют в форму после заливки. Достаточное количество 2–5 капель. В зависимости от размера будущего мыльного бруска.
• Мед увеличивает объем пены, питает и увлажняет кожу. Можно добавлять от 2 до 4 чайных ложек на 1 килограмм мыльной основы.
• Экстракт виноградных косточек. Ускоряет загустение мыла, хороший антиоксидант.

Возможные ошибки в мыловарении

Пакет обмылков готов, рецептура найдена. Процесс провели не отклоняясь от указанных пунктов, но результат не радует. В чем причина? Как правило «пересолили» с компонентами. Основные недочеты таковы:

• Помните про чувство меры. Не стоит переусердствовать пичкая мыло разными ингредиентами. Стоит перелить эфирных масел, добавить лишних 4–5 капель красителя, и все насмарку, можно в мусорное ведро. Разрисуется не только мыло, но и кожа.
• Чтобы мыло хорошо пахло не доводите основу до кипения. Портит запах и перебор с ароматизаторами. Например, порошковая ваниль и корица в итоге ожидаемый эффект не дают.
• Раствор бриллиантовой зелени дает оттенок яркого изумрудного цвета. Со временем он выцветает.
• Красное вино, добавленное в мыльную основу, может придавать изделию серый цвет.
• Ряд плавлений, перегрев или закипание основы, изменяет РН мыла и, как следствие, плохой запах. Нужно следить за температурой основы во время плавки.
• Не рекомендуется пользоваться химическими красителями при изготовлении мыла, лучше использовать пищевой.
• После добавления соли нельзя добавлять воду, иначе мыло свернется.

Правила безопасности

При использовании эфирных масел нужно помнить, что его излишки могут быть вредны для здоровья. Дозировка для каждого вида своя, но не более 7–10 капель на 100 грамм основы. Нужно учитывать и возможные аллергические реакции.

Избегайте попадания эфирных масел на кожу, возможен химический ожог. При попадании место сразу же протрите подсолнечным или оливковым маслом. И промойте большим количеством проточной воды.

Используйте только пищевые красители. Соблюдайте дозировку. Избыток пигментов может окрасить кожу.

Для мыловарения нужно использовать отдельную посуду.

Преимущества самодельного мыла

• Главное достоинства мыла ручной работы — экономия семейного бюджета.
• Окончательный состав средства гигиены зависит от ваших желаний и предпочтений.
• Наличие полезных компонентов. Добавляя эфирные масла или травяные настои можно сделать мыло витаминным и насыщенным полезными для кожи веществами.
• Создание мыла может стать хобби.

Создание мыла из обмылков — это бесконечный простор для творчества. Главное, подойти к делу с душой, приложить немного стараний, сдобрить фантазией и тогда результат заискрится красками и заиграет ароматной пеной.

В статье раскрываются секреты мыловарения из обмылков. Дается рецепт приготовления твердого и жидкого мыла.

Как сэкономить на средствах личной гигиены? Часто после использования мыла остаются небольшие кусочки, которые со временем засыхают и трескаются. Что с ними делать? Выкидывать жалко!

Экономные хозяйки поступают просто, они варят из обмылков мыло, которое имеет следующее преимущества:

• Размер и форма мыла может быть любая.
• Вы сами выбираете цвет и аромат.
• В мыло можно добавить различные добавки полезные для кожи.

Семья может сэкономить значительные денежные средства при минимуме затрат времени и финансов.

Процесс изготовления мыла из обмылков

• Обмылки 200-250 грамм.
• Вода кипяченая или дистиллированная.
• Две металлические чашки большая и маленькая.
• Терка.
• Сито.
• Форма для мыла (пластмассовая или силиконовая).

На мелкой терке превращаем обмылки в мелкую стружку (чем она меньше, тем быстрее растворяется в воде).

Засыпаем, обмылки в кастрюлю поменьше, добавляем воды, размешиваем. Затем в кастрюлю большего размера добавляем воды и доводим до кипения. Одну кастрюлю, ставим в другую. Воду в первой кастрюле доводим до кипения. На водяной бане, постоянно помешивая, растворяем обмылки в кастрюле поменьше.

На заметку. Соотношения воды и стружки для приготовления твердого мыла : 1, жидкого мыла 1:1 или 2:1. Обмылки хозяйственного мыла нельзя смешивать с туалетным мылом, у них разное назначение.

Для придания мылу нужного запаха используйте эфирное масло (ароматизатор, отдушку), добавляя его в мыльную основу, чайной ложки на 100 гр. Добавляются отдушку нужно в конце процесса варки.

Для придания мылу нужного цвета используйте жидкий пищевой краситель. Добавьте в мыльную основу 3-5 капель, хорошо размешайте. Если вас не устроит интенсивность цвета, увеличьте дозу красителя, но не переусердствуйте.

Когда обмылки полностью растворятся, заливаем смесью формочки для мыла. Их можно выбрать из пластмассовых детских игрушек, или купить в магазине.

Мыло застынет при комнатной температуре за 12-24 часа, можно вынести его на улицу или поставить в холодильник, но желательно этого не делать, для равномерного остывания мыльной основы.

Готовое мыло нужно сохранять от пересыхания и появления трещин, для этого достаточно завернуть его в полиэтилен и хранить при комнатной температуре не больше 5 месяцев.

На заметку. При заполнении формы для мыла используем ситечко, чтобы была однородная масса. Если этого не сделать, то могут попадаться нерастворенные кусочки обмылков.

Приготовление жидкого мыла

В подготовленную емкость наливают горячую кипяченую воду и мелкую стружку из обмылков в соотношении два к одному, добавляют глицин 2-3 столовые ложки, пищевой краситель, ароматизатор.

Чтобы мыльная стружка полностью растворилась нужно емкость постоянно встряхивать. Весь процесс у вас займет 2-3 дня.

Из хозяйственного мыла можно сделать гель для стирки (замачивания) белья и мытья посуды. Процесс приготовления такой же, как у жидкого мыла, готовое моющее средство наливаем в пластиковую бутылку.

Из небольших обмылков можно сделать цельное мыло, расплавив их в микроволновке или на водяной бане. Натрите куски на мелкой терке, залейте небольшим количеством воды и нагревайте до однородности. Следите, чтобы масса не закипела. Добавьте дополнительные ингредиенты: глицерин, натуральные красители (свекольный сок, измельченные травы, молотый кофе или пряности), отшелушивающие компоненты (овсяные хлопья, морскую соль, кокосовую стружку, перетертые орехи или косточки), эфирные масла.

Для создания жидкого моющего средства залейте обмылки водой и оставьте на несколько дней, пока они не размокнут. Внимательно следите за дозировкой масел и дополнительных компонентов – их излишек испортит конечный продукт и вызовет аллергию.

Обмылки пригодятся в различных сферах хозяйственной деятельности: для создания ароматизаторов для белья, пены для ванной, моющего средства для посуды или сантехники, копеечный пятновыводитель. Если их скопилось немало, с помощью простых рецептов можно сделать целый кусок мыла, используя эфирные масла, натуральные красители, душистые добавки.

Как из обмылков сварить домашнее мыло

Экономные хозяйки не выкидывают оставшиеся небольшие кусочки. Чаще всего их используют для создания твердых или жидких домашних моющих средств.

Если обмылков скопилось много, их можно переплавить, предварительно отделив туалетное мыло от хозяйственного

Чтобы не накапливать остатки, сразу прикрепите обмылок к новому куску. Для этого:

1. Обе части хорошо смочите водой, плотно соедините.
2. Для лучшего сцепления обмотайте полиэтиленом, прогрейте в микроволновке 15–20 сек.
3. Через 3–4 часа мыльный брусок можно использовать.

Как расплавить мыло в микроволновке

Использование микроволновой печи – простой способ домашнего мыловарения. Чтобы изготовить цельный кусок:

1. Натрите обмылки на мелкой терке, пересыпьте в пластиковую или стеклянную емкость.
2. Залейте стружку горячей водой (на 200 г потребуется около 50 мл кипятка).
3. Поместите емкость в микроволновку на 15–30 секунд (в зависимости от мощности устройства).
4. После завершения цикла массу перемешайте. Следите, чтобы она не закипела.
5. Нагревайте смесь до тех пор, пока она не станет однородной.
6. По желанию добавьте глицерин, красители, дополнительные компоненты. Разлейте массу по формам, предварительно смазанным любым растительным маслом или спиртом.
7. Уберите в холодильник на сутки.

Важно! Недостаток метода в том, что при нагревании от мыльной стружки исходит сильный специфический запах, который может остаться в микроволновке. Тщательно промывайте и проветривайте прибор после использования.

Как варить мыло из обмылков

Из остатков мыла можно сделать новый цельный кусок, растопив их на водяной бане:

1. Подготовьте мыльную стружку. Засыпьте ее в эмалированную или стеклянную кастрюлю.
2. Добавьте равное количество горячей воды, перемешайте.
3. Нагревайте на водяной бане до однородности. В зависимости от объема может потребоваться от 1,5 до 3 часов. Поддерживайте температуру не выше 80 градусов, следите, чтобы смесь не закипела.
4. Снимите с огня. Можно добавить глицерин, красящие пигменты, молотые кофейные зерна или любые другие ингредиенты.
5. Разлейте массу по смазанным маслом формам. Сверху сбрызните спиртом. Он помогает избежать появления на поверхности пузырьков.
6. Уберите в холодильник на сутки.
7. Если поверхность затвердела, вытащите брикет из формы. Просушите в течение суток.
8. Готовые куски заверните в полиэтилен, уберите на хранение.

Для быстрого растворения мыла в воде, делайте стружку как можно мельче

Важно! Мед, молоко, сливки значительно сокращают срок хранения домашнего продукта. Лимонный сок, морская соль работают, как консерванты. В любом случае, храните брикеты в темном, прохладном месте не более года.

Жидкое мыло своими руками

Для приготовления жидкого мыла из обмылков понадобится только бутылка с широким горлышком и вода:

1. Собранные кусочки измельчите. Слишком старые и твердые разбейте молотком. Заполните емкость.
2. Залейте водой в соотношении 1:1.
3. Тщательно перемешайте, оставьте настаиваться на 3–5 дней.
4. Ежедневно встряхивайте бутылку, чтобы стружка быстрее размокла.
5. Когда смесь станет однородной, перелейте ее в диспенсер с дозатором. По желанию добавьте мед, лимонный сок, отвар трав, эфирное масло.

Важно! Если масса получилась густой, добавьте немного воды.

Как сделать разноцветные брикеты

Создать уникальные домашние изделия с яркими радужными вкраплениями, разводами, рисунками или полосками можно, используя прозрачную базу с остатками туалетного мыла.

1. С помощью ножа или крупной терки подготовьте цветную стружку.
2. Получившиеся кусочки сбрызните спиртом, чтобы они не слиплись.
3. Переложите в силиконовые формочки, залейте растопленной основой.
4. Дождитесь застывания.

В результате получится полупрозрачный кусок с яркими вкраплениями

Для того чтобы сделать брикет полосатым или с радужными разводами:

1. Рассортируйте обмылки по цветам.
2. Растопите каждый сорт отдельно.
3. Заполните формочку, чередуя цветные слои.
4. Для получения разводов аккуратно перемешайте массу, но не до однородности.
5. Отправьте в холодильник на сутки, извлеките из формы.

Разноцветные кусочки можно сделать и из обмылков детского мыла, добавив натуральные красители.

Компоненты домашнего мыла

Домашнее мыловарение – процесс творческий и увлекательный. Прежде чем приступать к приготовлению уникального продукта, подготовьте необходимые ингредиенты:

• мыльную основу;
• красители, ароматизаторы;
• базовое масло;
• добавки.

Важно! Чтобы избежать аллергической реакции, выбирайте качественные материалы от проверенных производителей.

Мыльная основа

За основу начинающим мыловарам лучше взять обычный детский состав без красителей, отдушек и ароматизаторов, либо приобрести профессиональную базу. Она может быть белой, прозрачной или цветной в упаковках от 250 мл до 1 л.

Качественная база однородная, тягучая, без посторонних примесей и резких запахов

При покупке мыльной основы обращайте внимание на консистенцию продукта.

Срок хранения – не превышает 2 года.

Красители

При вываривании мыла в домашних условиях используйте натуральные красящие вещества:

• шафран, кари, горчичный порошок, куркума дают ярко-желтый цвет;
• сок свеклы, вишни – все оттенки красного от бледно-розового до насыщенного красного;
• красный молотый перец, паприка – ярко красный;
• отвар ромашки – кремовый, бледно-желтый;
• укроп, крапива, шпинат, петрушка, любые травы – зеленый;
• облепиха, сок моркови – оранжевый;
• молотый активированный уголь, мак – серый;
• кофе, какао – коричневый или шоколадный.

Недостаток натуральных красителей в неустойчивом цвете, который со временем выгорает. Храните такое мыло в плотной упаковке.

Более стойким результатом обладают профессиональные жидкие или сухие пигменты. Они дают глубокий насыщенный цвет, не тускнеют, помогают создать брикеты с рисунком или яркими разводами.

Важно! Перед добавлением в базу сухое вещество необходимо растереть с глицерином или маслом.

Для придания красивого блеска и мерцания в мыльную основу добавьте перламутр – краситель на основе минеральных компонентов.

Базовое масло

Базовое растительное масло насыщает домашнее мыло питательными веществами, ухаживающими за кожей. Терапевтический эффект достигается наличием микроэлементов, витаминов, жирных кислот:

• для жирной или смешанной кожи используйте эвкалиптовое, шалфейное масло или из косточек винограда;
• для сухой подойдет касторовое, пальмовое или миндальное;
• для нормальной – кокосовое, миндальное, какао или из абрикосовых косточек.

Важно! На 100 мл мыльной основы добавляйте не больше ½ ч. л. масла. Передозировка может вызвать аллергию, покраснение, сильный зуд и жжение кожи.

Добавки

Для придания мылу отшелушивающих свойств при его изготовлении в базовую основу вносят натуральные природные ингредиенты:

• молотый кофе;
• кокосовую стружку;
• овсяные хлопья;
• сухие цветы, лекарственные душистые травы;
• перетертые орехи, фруктовые косточки.

В мыло добавляют мед, корицу, сливки, глицерин для смягчения и создания приятного аромата

Дополнительные компоненты можно изготовить самостоятельно, используя кофемолку (блендер), или приобрести в специализированном магазине.

Инструменты для мыловарения

Для изготовления домашнего продукта подготовьте:

• термостойкую стеклянную или пластиковую емкость, которую можно использовать в микроволновке, либо кастрюли разного диаметра для нагревания массы на водяной бане;
• мерный стакан;
• силиконовые формы для застывания мыла;
• деревянные или стеклянные палочки, ложки, лопатки для перемешивания массы;
• спирт в пульверизаторе для смачивания форм и удаления пузырьков;
• термометр.

Для того чтобы сварить мыло из обмылков, может также потребоваться нож или терка для измельчения.

Совет! Если под рукой не оказалось специальных емкостей, воспользуйтесь силиконовыми формами для домашней выпечки.

Рецепты домашнего мыла

Ароматные и полезные для кожи домашние брикеты можно изготовить, используя простые ингредиенты: кофе, пряности, мед, глицерин.

Медово-имбирное мыло с корицей и гвоздикой

Для его приготовления:

1. Растопите 100 мл основы или 100 г обмылков на водяной бане или в микроволновке.
2. Введите 1 ч. л. глицерина, тщательно перемешайте.
3. Влейте в массу 1 ч. л. меда, засыпьте по ½ ч. л. корицы молотой, имбиря, пряной гвоздики.
4. Полученный состав разлейте по формам, предварительно обработанных спиртом. Отправьте в морозильник на 1 час.
5. После застывания выньте брикеты из форм.

Очищающее антибактериальное мыло

Противомикробные свойства этому продукту придает смесь из лимонной кислоты, нашатырного спирта и перекиси водорода.

1. Кусок детского мыла натрите на крупной терке, залейте 2 стаканами воды, оставьте на 3 ч для размокания.
2. Доведите стружку до полного растворения на водяной бане.
3. Добавьте 1 ч. л. лимонной кислоты, по 2–3 ч. л. камфорного и нашатырного спирта, 2 ч. л. глицерина. Тщательно перемешайте.
4. Аккуратно влейте 5 ст. л. перекиси водорода и несколько капель масла чайного дерева.
5. Разлейте по формам, оставьте в холоде до полного застывания.

Кофейное мыло-скраб

Для изготовления ароматного кофейного брикета, обладающего отшелушивающими и омолаживающими свойствами, можно использовать обмылки туалетного мыла без явно выраженного запаха:

1. Растопите на водяной бане 100 г стружки, размоченной в 1 ст. воды.
2. Добавьте по ½ ч. л. облепихового и оливкового масла, а также несколько капель экстракта пачули. Тщательно перемешайте, чтобы масса была однородной.
3. Всыпьте молотые кофейные зерна. Еще раз перемешайте.
4. Распределите по формам, уберите в холод.

Кроме молотого кофе, используйте семена мака или раздробленные орехи

Ошибки начинающих мыловаров

Для новичков в деле мыловарения характерны общие ошибки:

1. Много эфирных масел, а также ингредиенты, не сочетающиеся между собой, вызывают аллергию, раздражение, зуд.
2. Из-за переизбытка масла мыло перестает намыливать, становится жирным и неприятным на ощупь. Кроме того, от брикета начинает исходить сильный приторный запах.
3. Крупные фракции молотого кофе, трав или орехов могут повредить, поцарапать кожу.
4. Морская или ароматизированная соль, добавленная в горячую массу, вызывает ее расслаивание на составляющие: мыльные хлопья и воду.
5. Лепестки розы придают грязно-серый оттенок, а чай каркаде – грязно-зеленый. Для получения красной палитры лучше использовать свекольный сок.
6. Смешивание обмылков туалетного и хозяйственного мыла дает непредвиденный и не совсем приятный аромат.

Не допустить ошибки поможет четкое соблюдение рецептуры приготовления, точное взвешивание или измерение ингредиентов, использование качественных инструментов и материалов.

Больше информации смотрите в видео:

Как переварить статистический контекст?

Если я могу уточнить, ваш вопрос выглядит следующим образом: «Что я могу использовать для понимания математики, если такой крупный ресурс, как Википедия, не имеет смысла?» Имейте в виду, что даже человек, который освоил концепцию, должен был начать с периода непонимания, а затем пройти процесс обучения, хотя тот, который почти никогда не требовал многого из Википедии.

Потратив много времени на изучение того, что описывается в Википедии довольно зверски, я могу заверить вас, что даже когда человек достаточно хорошо понимает концепции, трудно понять, что происходило в умах одного или нескольких авторов / редакторов. в Википедии. Нередко можно увидеть, как математические и статистические концепции изуродованы группой людей с очень грубым пониманием концепций или в стремлении продвинуть еще одно слабое понимание фундаментальной концепции в другой области. (Я бы сказал больше, но это трудно сделать, не показавшись чрезмерно пессимистичным в отношении усилий википедистов, особенно тех, кто занимается некоторыми другими дисциплинами.)

Если говорить более конструктивно, то лучшими ссылками обычно являются учебники, отредактированные издателями с большим опытом редактирования и публикации хороших работ в данной области. Авторы и редакторы в таких случаях имеют репутацию среди своих коллег по качеству их стипендии и строгости, и серия последовательных изданий обычно указывает на принятие другими учителями и исследователями.

Существует много уровней качества между этим уровнем и Википедией. Если печатные издания недоступны, лучше всего использовать Amazon «Поиск в книге» или Google Книги.

Для других ссылок, доступных через Интернет, вы можете обнаружить, что обзорные статьи или руководства для неспециалистов-практиков наиболее полезны. Примером этого является справочник по статистике, опубликованный NIST .

Возможно, вам понадобится обобщить свое понимание путем поиска статей в Google Scholar. Например, вы можете запросить [«точечный процесс — это»] и изучить определения, предлагаемые в различных статьях. В качестве альтернативы, веб-поиск, такой как [«point process» pdf site: edu], включает лекции, слайды и учебные пособия. Первый результат этого запроса выглядит как «Введение в точечные процессы». Ключевая идея заключается в том, что следует искать термины, которые либо имеют тенденцию появляться, либо могут появляться на соответствующем уровне материала, который бы определял и вводил концепцию, независимо от того, предназначалась ли формулировка для обозначения того, что ссылка имеет какое-то соответствующее изложение (например, статья в журнале может определить что-то полезное, даже если она не предназначена для ознакомительного текста).

Невозможно противостоять плохим изменениям в Википедии: для некоторых статей число плохих редакторов превышает количество людей, которые могут терпеть исправление своих ошибок.

8 способов ускорить естественное переваривание пищи

Без пищеварительной системы вы не смогли бы есть или усваивать какие-либо питательные вещества из пищи. Однако иногда пищеварительная система может показаться вашим злейшим врагом. Вы, вероятно, некоторое время проклинали свой желудок за бульканье и спазмы, трясли кулаком за то, что он движется слишком медленно (или слишком быстро), или стонали от дискомфорта от вздутия живота и газов.

Вы можете облегчить большинство этих распространенных проблем с пищеварением, если поймете, как работает ваша пищеварительная система, и примете меры, чтобы вся ваша пища продвигалась плавно и в правильном темпе по всему желудочно-кишечному тракту.

Понимание процесса пищеварения

Пищеварительная система расщепляет пищу на питательные вещества, которые организм может усвоить, и использует их для питания мышц, костей, суставов, органов, кровеносных сосудов и мозга. Питательные вещества, которые вы получаете из пищи, имеют решающее значение для правильного функционирования организма; они помогают регулировать каждый механизм, который происходит в вашем теле. От выработки гормонов до сердцебиения еда — это начало всего.

Понимание вашей пищеварительной системы начинается со знания того, какие органы задействованы.Вот как работает пищеварительная система в двух словах:

1. Ваш рот начинает процесс, пережевывая пищу, смазывая ее слюной и разбивая ее на более мелкие кусочки, которые ваше тело может переварить.
2. Пища проходит через пищевод и нижний пищеводный сфинктер — клапан, пропускающий пищу в желудок.
3. В желудке пищеварительные ферменты и кислоты дополнительно расщепляют пищу.
4. Пища (которая больше не похожа на пищу) затем проходит через другой клапан, называемый пилорическим клапаном, и попадает в тонкую кишку.
5. В тонком кишечнике организм усваивает витамины, минералы и другие питательные вещества. Все, что не приносит пользы вашему организму (например, отходы), перемещается через илеоцекальный клапан в толстую кишку или толстую кишку.
6. К тому времени, когда пища достигает толстой кишки, она уже почти полностью переварена. На этом этапе кишечные бактерии дополнительно перерабатывают отходы, производя газ и создавая важные вещества, такие как витамин B12 и витамин K. Все, что остается делать, это поглощать воду и избавляться от отходов, что происходит, когда стул попадает в прямую кишку и выводится через нее. анус.

Когда вы пережевываете и проглатываете пищу, остальные действия пищеварительного процесса непроизвольно управляются перистальтикой, мощным и непрерывным сокращением мышц пищеварительного тракта.

Сколько времени нужно, чтобы переварить пищу?

Пищеварение у всех разное, и исследования показывают, что существует довольно большой диапазон. Полное переваривание может занять всего 10 часов или до 73 часов (более трех дней!).

Вот как это примерно разбивается:

• После еды требуется от шести до восьми часов, чтобы пища прошла через тонкий кишечник и желудок.
• Когда пища попадает в толстую кишку, ее обработка может занять около 36 часов (но до 59 часов).

Факторы, влияющие на время пищеварения

Продолжительность общего времени пищеварения зависит от многих факторов, в том числе:

• Генетика
• Возраст
• Пищеварительное здоровье и наличие любых расстройств пищеварения
• Эмоциональное состояние (стресс и тревога)
• Метаболизм
• Уровень физической активности
• Какую еду вы ели
• Сколько еды вы съели
• Увлажнение
• Качество сна

8 способов естественным образом ускорить пищеварение

Если вы чувствуете боль, вздутие живота или какой-либо другой дискомфорт в желудке, следующие советы могут помочь вам естественным образом ускорить пищеварение.

Регулярно тренируйтесь

Если бы существовало чудодейственное лекарство, им были бы упражнения. Действительно, физическая активность дает так много преимуществ, от снятия стресса до силы и снижения риска заболеваний.

В дополнение к хорошо известным преимуществам физических упражнений движение тела также может помочь продвижению пищи по пищеварительной системе. И этот эффект значителен: одно исследование показало, что регулярная езда на велосипеде и бег трусцой могут сократить время транзита по кишечнику на 14,6 часа и 17,2 часа соответственно.Это не маленькая разница!

Кроме того, людям с существующими запорами могут помочь простые тренировки. Некоторые исследования показали, что всего 30 минут ходьбы и 11 минут домашних упражнений каждый день могут значительно улучшить симптомы.

Кроме того, бездействие связано с уменьшением моторики желудочно-кишечного тракта (способности вашего тела перемещать вещи через пищеварительный тракт) и сокращением времени транзита. Если вам нужна еще одна причина, чтобы начать регулярно заниматься спортом, то это улучшение пищеварения.

Ешьте больше клетчатки

Вы, наверное, уже знаете, что клетчатка улучшает пищеварение. В частности, с точки зрения времени переваривания клетчатка помогает двумя способами: растворимая клетчатка поглощает воду и облегчает прохождение стула, а нерастворимая клетчатка проталкивает пищу через пищеварительный тракт и поддерживает движение. Исследования связывают диету с высоким содержанием клетчатки со сниженным риском воспалительных заболеваний кишечника и расстройств пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК).

Если вы не получаете много клетчатки прямо сейчас, начните постепенно увеличивать потребление клетчатки.Добавление слишком большого количества клетчатки в свой рацион сразу может иметь эффект, противоположный желаемому, вызывая вздутие живота, газы и запоры.

Свернуть фаст-фуд

Полезные жиры, такие как те, что содержатся в авокадо, миндале, семенах чиа, оливковом масле и рыбе, приносят существенную пользу вашему телу. Другие типы жиров, например, содержащиеся в фаст-фуде и жареных картофельных чипсах, могут замедлять пищеварение.

Ученые считают, что эти продукты могут вызывать запоры, потому что они содержат много жира, переваривание которого занимает больше времени, и почти не содержат клетчатки.Высокое содержание соли может также снизить содержание воды в стуле, что затруднит его прохождение.

Кроме того, употребление в основном фаст-фуда или полуфабрикатов с высоким содержанием жира может просто не оставить достаточно места в вашем рационе для продуктов, полезных для пищеварения, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

Пейте больше воды

Низкое потребление жидкости связано с запорами как у детей, так и у взрослых. Хотя потребности в гидратации различаются у разных людей, эксперты рекомендуют потреблять 3.7 литров (125 унций или около 15,5 чашек) жидкости в день для мужчин и 2,7 литров (91 унция или около 11 чашек) для женщин.

Это звучит как много, но имейте в виду, что эта рекомендация включает в себя жидкость, которую вы получаете с пищей и напитками, не содержащими воду. Употребление большого количества фруктов и овощей может помочь вам удовлетворить рекомендуемое потребление жидкости.

Кроме того, нет убедительных доказательств того, что кофеин вызывает обезвоживание, особенно у людей, которые ежедневно пьют напитки с кофеином.Кроме того, кофеин может ускорить процессы в пищеварительном тракте.

Приоритет сна

На протяжении десятилетий ученые выдвигали гипотезу о том, что привычки сна могут влиять на пищеварение и перистальтику кишечника. Спустя годы эти отношения сохраняются. Нарушенный сон, по-видимому, отрицательно влияет на пищеварение на следующий день, особенно сильно влияя на боль в животе и вздутие живота (вздутие живота).

Плохой сон также связан с желудочно-кишечными заболеваниями, включая гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), язвенную болезнь (ЯБ), синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).Гастроинтестинальное общество, подразделение Канадского центра кишечных исследований, рекомендует качественный сон в качестве основанного на образе жизни лечения плохого пищеварения и расстройств пищеварения.

Поддерживайте низкий уровень стресса

Люди часто испытывают расстройство желудка, «бабочки» или мучительную боль перед важными событиями, такими как важный экзамен, предложение второй половинке или собеседование на большую работу. Этот тип боли в животе, вызванной стрессом, обычно проходит сразу или вскоре после окончания важного события.Однако хронический стресс может иметь долгосрочные последствия для здоровья пищеварительной системы.

Ваш кишечник и мозг взаимодействуют на улице с двусторонним движением, и когда нарастает стресс, могут возникнуть недопонимания. На самом деле ваш мозг и кишечник взаимодействуют так часто, что некоторые эксперты называют кишечник «вторым мозгом».

Связь между стрессом и медленным пищеварением на этом не заканчивается: когда вы испытываете стресс, ваше тело переходит в состояние повышенной готовности. Ваш механизм борьбы или бегства всегда включен.Это может привести к повышению артериального давления, повышению уровня кортизола, напряжению мышц и учащению сердцебиения.

В то время как все эти механизмы ускоряются, ваше тело тормозит механизмы, которые, по его мнению, не так важны в данный момент, например пищеварение. Когда ваш мозг думает, что вы убегаете от медведя, ему все равно, что происходит у вас в желудке. Это означает, что хронический стресс может привести к таким симптомам, как изменение аппетита (более голодный или менее голодный), вздутие живота, запоры и боли в животе.

Если вы чувствуете особую тревогу во время еды, вы можете попробовать тактику снижения стресса перед едой. Одно исследование показало, что люди, которые ели во время беспокойства, испытывали повышенные симптомы вздутия живота и полноты. Стресс также может усугубить существующие проблемы с пищеварением, включая синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ).

Избегайте переедания

Все знают, каково это — съесть слишком много еды за один присест — это неприятно.Слишком много еды перегружает вашу пищеварительную систему и замедляет процесс, что может привести к замедлению пищеварения. Если вы склонны переедать при каждом приеме пищи, вы можете думать, что медленное пищеварение — это ваша «нормальность», но вы можете наслаждаться быстрым пищеварением (и избегать неприятного переедания), съедая меньше.

Это не означает, что вам нужно есть меньше в целом — вы, безусловно, должны есть достаточно, чтобы поддерживать свое тело и образ жизни, — но вы можете подумать о том, чтобы есть чаще и небольшими порциями.

Например, если в настоящее время вы едите три больших приема пищи каждый день и имеете дело с медленным, неудобным пищеварением, попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи.Или попробуйте добавить в свой день несколько сытных закусок, таких как трейл-микс или постные вяленые батончики, и посмотрите, поможет ли это вам уменьшить количество приемов пищи.

Жуйте еду

Склонны ли вы проглатывать пищу, не пережевывая ее? Если это так, то ваши молниеносные привычки в еде могут способствовать медленному и неудобному пищеварению.

Процесс пищеварения начинается во рту, где ферменты слюны начинают расщеплять пищу. Ваши зубы помогают, раздавливая твердые внешние поверхности и кожуру пищи, превращая каждый глоток в мякоть, которую ваши пищеварительные ферменты могут легко проникнуть.

Тщательное пережевывание пищи помогает вашему организму усваивать больше питательных веществ из определенных продуктов и может предотвратить переедание, что снижает вероятность несварения желудка.

Слово из Веривелла

Замедленное пищеварение и запоры — распространенные проблемы, но простые изменения образа жизни, подобные описанным выше, могут помочь отрегулировать пищеварение. Сначала может показаться, что их много, но вы можете начать с малого, выбрав для начала всего один или два.

Например, начните с ежедневных 20-минутных прогулок, чтобы посмотреть, поможет ли это.Затем вы можете практиковать осознанное жевание или увеличить потребление воды. Эти маленькие привычки приводят к большим изменениям, и вскоре вы будете регулярно ходить в туалет.

9 советов для гладкого пищеварения

Хотите «рецепт» для более гладкого пищеварения? Начните с этих девяти советов. Они помогут вам предотвратить такие симптомы, как вздутие живота, отрыжка или изжога.

Конечно, если у вас есть какие-либо симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, которые являются серьезными или не проходят, обратитесь к врачу.

1.Используйте силу растений

Растительные продукты содержат клетчатку. Это поможет вам оставаться регулярным. Бонус: он наполняет вас, что является плюсом, если вы хотите похудеть.

Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:

• Овощи
• Фрукты
• Орехи и семечки
• Цельнозерновые продукты
• Фасоль и чечевица

Начинайте медленно. По мере того, как вы постепенно добавляете клетчатку в свой рацион, также увеличивайте количество выпиваемой воды. Вода — лучший друг клетчатки. Клетчатка впитывает его, и это поможет вам избежать спазмов или газов.

2. Перекусите супом

Вода и другие жидкости, такие как суп, бульон и сок, могут облегчить работу вашего организма.

Не фанат супа? Попробуйте травяной чай или воду с ломтиком огурца, лимона или лайма. На самом деле, что угодно, если только в нем нет алкоголя (который обезвоживает вас) или слишком много кофеина (который может слишком сильно стимулировать ваш кишечник).

Если вы предпочитаете газированные напитки, имейте в виду, что они повышают кислотность желудка, что вызывает у некоторых людей изжогу.

3. Перерыв

Ешьте меньше, медленнее. Тщательно пережевывайте пищу, чтобы немного облегчить работу пищеварительной системы.

4. Продолжайте двигаться

Есть ли что-то, чего вам не могут сделать упражнения? Список преимуществ продолжает расти. Вы уже знаете, что это полезно для вашего сердца и вашей талии. Оказывается, у активных людей также более гладкое пищеварение.

Следите за временем. У некоторых людей физические упражнения сразу после еды могут вызвать расстройство желудка.Поэтому планируйте свои тренировки до еды или подождите хотя бы час после еды.

5. Вызовите «хороших» микробов

Пробиотики — это «хорошие» бактерии, которые находятся в вашем кишечнике. Они есть в некоторых йогуртах и ​​ферментированных продуктах. Они помогают вашему пищеварению. Вы также можете добавить их в свой рацион с добавками.

6. Перехитрите жиры

Жиры, как правило, дольше всего остаются в организме, что затрудняет их переваривание. Возможно, вы даже замечали чувство сытости или жжения после обильной еды.

Ограничьте жирную пищу, такую ​​как чипсы, гамбургеры и жирную пищу. Вместо этого ешьте нежирное мясо и рыбу. Кроме того, старайтесь чаще готовить еду на гриле, чем жарить.

7. Дорогой (пищевой) дневник

Обратите внимание на продукты, которые вызывают дискомфорт в желудке. Запишите, что вы ели и как вы себя чувствовали, чтобы помнить в следующий раз.

Некоторые люди считают, что кислые продукты, такие как помидоры или цитрусовые, вызывают изжогу. У других проблемы вызывают пшеница, лук или молочные продукты, такие как молоко или сыр.

Острая пища является частой причиной изжоги, болей в желудке или диареи, поэтому вам следует держаться подальше от всего, что вызывает раздражение во рту.

Курение также может нарушить пищеварение. Добавьте это в свой список причин бросить курить. Если вы пытались бросить раньше, это нормально! Продолжайте пробовать и обратитесь за помощью к врачу.

8. Снимите стресс

Стресс влияет на весь организм, включая пищеварительную систему. Избавьтесь от стресса, когда сможете. Для тех проблем, которых вы не можете избежать, найдите способы расслабиться.Также может помочь записаться на несколько сеансов к консультанту или пройти курс управления стрессом. Для лучшего пищеварения делайте все возможное, чтобы держать стресс под контролем.

9. Получить консультацию специалиста

Некоторые лекарства или проблемы со здоровьем могут мешать нормальному пищеварению. Если вы исключили другие проблемы, но у вас все еще есть симптомы, сообщите своему врачу, что происходит. Принесите список всех лекарств, которые вы принимаете. Это может помочь определить источник вашей проблемы.

Как быстрее переваривать пищу после обильного обеда

В Северной Америке листья падают с деревьев, а температура падает быстрее, чем мои оценки.

Мало кто может устоять перед теплыми напитками, выпечкой и другими угощениями, которые появляются при смене времен года, не говоря уже об обильных праздничных обедах на горизонте. Приближаются День Благодарения, Ханука, Рождество и множество других зимних праздников, и вы знаете, что это значит: насыпи и насыпи еды.

Что делать после того, как вы очистили свою тарелку (вероятно, не один раз) и ваш желудок начинает болеть, как будто он пытается вырваться из вашего тела? Есть ли способ избежать, казалось бы, неизбежной праздничной комы? Я решил порыться в глубинах интернета, чтобы посмотреть, смогу ли я найти лекарство для более быстрого переваривания пищи.

Перед едой

Вы можете подумать, что голодание перед праздничным обедом сделает еду более приятной, но когда придет время перекусить, вы обнаружите, что проголодались настолько, что съедаете слишком много еды слишком быстро, что приводит к боли в животе. Вместо этого съешьте поздний завтрак, богатый клетчаткой, например, смузи или овсянку, чтобы ваша пищеварительная система работала.

За пару часов до начала трапезы отправляйтесь на пробежку или в поход, чтобы ускорить обмен веществ и пробудить аппетит. Пригласите свою семью вместе и сделайте это сближающим занятием. Ваше «я» после индейки скажет вам спасибо.

Во время еды

Это момент, которого вы так долго ждали: еда накрыта, напитки льются рекой, и ваши столовые приборы готовы к удару.Однако то, что вы следовали моим советам перед едой, не означает, что вы в безопасности.

Когда вы готовите свою тарелку, не чувствуйте себя слишком обязанным есть овощи. Да, впервые кто-то говорит вам избегать овощей. Если вашей главной заботой является пищеварение, овощи могут на самом деле препятствовать способности вашего тела, гм, , выводить то, что вы в него вложили. Если вы уже полны решимости съесть как можно больше индейки и картофельного пюре, не чувствуйте себя виноватым, добавляя на тарелку еще и брюссельскую капусту.

Самое важное, что вы можете сделать во время еды, — это пить много воды между приемами пищи. Вода обеспечивает бесперебойную работу пищеварительной системы, а также может помочь вам быстрее почувствовать себя сытым, чтобы избежать переедания.

После еды

Вы хотите продолжать есть, но ваша пятая тарелка пуста, и, несмотря на все ваши усилия, ваш желудок издает звуки, которых вы никогда раньше не слышали.Если вы в этом месте, не вините меня — я пытался вас предупредить. Вот несколько последних советов, как остановить эту ужасную боль в животе.

После еды продолжайте пить небольшое количество воды, чтобы увлажнить пищеварительную систему. Если вы хотите сделать еще один шаг, пейте травяной чай (в идеале с имбирем), чтобы помочь пищеварению, а также избежать обезвоживания.

Когда вы неизбежно рухнете на диван, громко жалуясь на живот, вам не захочется вставать обратно.К сожалению, больше упражнений в вашем будущем. Это может быть ТИМ, но упражнения помогают остановить запор, поэтому вы должны пойти на еще одну прогулку примерно через час после еды. Перемещение вашего тела поможет вашему кишечнику двигаться тоже. Мило, правда?

Если вы планируете объесться в этот праздничный сезон, то, скорее всего, в конце концов у вас будет расстройство желудка, несмотря ни на что. Единственным решением было бы , а не , съесть много еды, а мы все знаем, что этого не происходит.

Приведенные выше советы, безусловно, помогут, но, в конце концов, мы все должны смириться со своей судьбой после переедания. Удачи, друзья.

Ваша пищеварительная система и как она работает

На этой странице:

Что такое пищеварительная система?

Пищеварительная система состоит из желудочно-кишечного тракта, также называемого желудочно-кишечным трактом или пищеварительным трактом, а также печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Желудочно-кишечный тракт представляет собой ряд полых органов, соединенных в длинную извилистую трубку ото рта до ануса.К полым органам, из которых состоит желудочно-кишечный тракт, относятся рот, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка и задний проход. Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь являются солидными органами пищеварительной системы.

Тонкая кишка состоит из трех частей. Первая часть называется двенадцатиперстной кишкой. Тощая кишка находится посередине, а подвздошная кишка — в конце. Толстая кишка включает червеобразный отросток, слепую кишку, ободочную и прямую кишку. Аппендикс представляет собой пальцеобразный мешочек, прикрепленный к слепой кишке. Слепая кишка является первым отделом толстой кишки.Следующее двоеточие. Прямая кишка является концом толстой кишки.

Пищеварительная система

Бактерии в желудочно-кишечном тракте, также называемые кишечной флорой или микробиомом, помогают пищеварению. Части вашей нервной и кровеносной систем также помогают. Работая вместе, нервы, гормоны, бактерии, кровь и органы пищеварительной системы переваривают продукты и жидкости, которые вы едите или пьете каждый день.

Почему пищеварение важно?

Пищеварение важно, потому что вашему телу нужны питательные вещества из еды и напитков, чтобы правильно работать и оставаться здоровым.Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и вода являются питательными веществами. Ваша пищеварительная система расщепляет питательные вещества на части, достаточно мелкие, чтобы ваше тело могло их усваивать и использовать для получения энергии, роста и восстановления клеток.

• Белки распадаются на аминокислоты
• Жиры распадаются на жирные кислоты и глицерин
• Углеводы распадаются на простые сахара

MyPlate предлагает идеи и советы, которые помогут вам удовлетворить ваши индивидуальные потребности в области здравоохранения.

Ваша пищеварительная система расщепляет питательные вещества на части, которые достаточно малы, чтобы ваше тело могло их усвоить.

Как работает моя пищеварительная система?

Каждая часть вашей пищеварительной системы помогает перемещать пищу и жидкость по желудочно-кишечному тракту, разбивать пищу и жидкость на более мелкие части или и то, и другое. Как только продукты разбиваются на достаточно мелкие части, ваше тело может поглощать и перемещать питательные вещества туда, где они необходимы. Ваш толстый кишечник поглощает воду, а отходы пищеварения превращаются в стул. Нервы и гормоны помогают контролировать процесс пищеварения.

Пищеварительный процесс

Орган	Механизм	Добавлены пищеварительные соки	Разбитые частицы пищи
Рот	Жевание	Слюна	Крахмалы, разновидность углеводов
Пищевод	Перистальтика	Нет	Нет
Желудок	Верхняя мышца желудка расслабляется, пропуская пищу, а нижняя мышца смешивает пищу с пищеварительным соком	Желудочная кислота и пищеварительные ферменты	Белки
Тонкая кишка	Перистальтика	Пищеварительный сок тонкой кишки	Крахмалы, белки и углеводы
Поджелудочная железа	Нет	Сок поджелудочной железы	Углеводы, жиры и белки
Печень	Нет	Желчь	Жиры
Толстая кишка	Перистальтика	Нет	Бактерии в толстом кишечнике также могут расщеплять пищу.

Как пища проходит через желудочно-кишечный тракт?

Пища движется по желудочно-кишечному тракту с помощью процесса, называемого перистальтикой. Большие полые органы желудочно-кишечного тракта содержат слой мышц, который позволяет их стенкам двигаться. Движение проталкивает пищу и жидкость через желудочно-кишечный тракт и смешивает содержимое каждого органа. Мышца позади пищи сокращается и проталкивает ее вперед, в то время как мышца перед пищей расслабляется, позволяя пище двигаться.

Пищеварительный процесс начинается, когда вы кладете пищу в рот.

Рот. Когда вы едите, пища начинает продвигаться по желудочно-кишечному тракту. Когда вы глотаете, ваш язык проталкивает пищу в горло. Небольшой лоскут ткани, называемый надгортанником, загибается на дыхательное горло, чтобы предотвратить удушье, и пища попадает в пищевод.

Пищевод. Как только вы начнете глотать, процесс станет автоматическим. Ваш мозг сигнализирует мышцам пищевода, и начинается перистальтика.

Нижний пищеводный сфинктер. Когда пища достигает конца пищевода, кольцеобразная мышца, называемая нижним пищеводным сфинктером, расслабляется и позволяет пище пройти в желудок. Этот сфинктер обычно остается закрытым, чтобы содержимое желудка не попадало обратно в пищевод.

Желудок. После того, как пища попадает в желудок, мышцы желудка смешивают пищу и жидкость с пищеварительными соками. Желудок медленно выбрасывает свое содержимое, называемое химусом, в тонкую кишку.

Тонкая кишка. Мышцы тонкой кишки смешивают пищу с пищеварительными соками поджелудочной железы, печени и кишечника и проталкивают смесь вперед для дальнейшего переваривания. Стенки тонкой кишки всасывают воду и переваренные питательные вещества в кровоток. По мере продолжения перистальтики продукты жизнедеятельности пищеварительного процесса перемещаются в толстую кишку.

Толстая кишка. Отходы пищеварительного процесса включают непереваренные части пищи, жидкость и старые клетки слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.Толстая кишка поглощает воду и превращает отходы из жидкости в стул. Перистальтика помогает продвигать стул в прямую кишку.

Прямая кишка. Нижний конец толстой кишки, прямая кишка, хранит стул до тех пор, пока он не вытолкнет стул из заднего прохода во время дефекации.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как пища проходит через желудочно-кишечный тракт.

Как моя пищеварительная система расщепляет пищу на мелкие части, которые может использовать мое тело?

Когда пища движется по желудочно-кишечному тракту, органы пищеварения разбивают ее на более мелкие части, используя:

• движения, такие как жевание, сдавливание и перемешивание
• пищеварительные соки, такие как желудочная кислота, желчь и ферменты

Рот. Процесс пищеварения начинается во рту, когда вы жуете. Ваши слюнные железы вырабатывают слюну, пищеварительный сок, который увлажняет пищу, чтобы она легче проходила через пищевод в желудок. В слюне также есть фермент, который начинает расщеплять крахмалы в пище.

Пищевод. После того, как вы глотаете, перистальтика проталкивает пищу по пищеводу в желудок.

Желудок. Железы в слизистой оболочке желудка вырабатывают желудочную кислоту и ферменты, расщепляющие пищу.Мышцы вашего желудка смешивают пищу с этими пищеварительными соками.

Поджелудочная железа. Ваша поджелудочная железа вырабатывает пищеварительный сок, содержащий ферменты, расщепляющие углеводы, жиры и белки. Поджелудочная железа доставляет пищеварительный сок в тонкую кишку через маленькие трубки, называемые протоками.

Печень. Ваша печень вырабатывает пищеварительный сок, называемый желчью, который помогает переваривать жиры и некоторые витамины. Желчные протоки переносят желчь из печени в желчный пузырь для хранения или в тонкий кишечник для использования.

Желчный пузырь. Ваш желчный пузырь хранит желчь между приемами пищи. Когда вы едите, желчный пузырь выдавливает желчь через желчные протоки в тонкую кишку.

Тонкая кишка. Ваш тонкий кишечник вырабатывает пищеварительный сок, который смешивается с желчью и соком поджелудочной железы для полного расщепления белков, углеводов и жиров. Бактерии в тонком кишечнике вырабатывают некоторые ферменты, необходимые для переваривания углеводов. Ваш тонкий кишечник перемещает воду из кровотока в желудочно-кишечный тракт, чтобы помочь расщеплять пищу.Ваш тонкий кишечник также поглощает воду с другими питательными веществами.

Толстая кишка. В толстой кишке из желудочно-кишечного тракта в кровоток поступает больше воды. Бактерии в толстой кишке помогают расщеплять оставшиеся питательные вещества и вырабатывать витамин К. Отходы пищеварения, в том числе слишком большие части пищи, превращаются в стул.

Что происходит с переваренной пищей?

Тонкий кишечник поглощает большую часть питательных веществ из пищи, а ваша система кровообращения передает их другим частям тела для хранения или использования.Специальные клетки помогают поглощенным питательным веществам проникать через слизистую оболочку кишечника в кровоток. Ваша кровь переносит простые сахара, аминокислоты, глицерин и некоторые витамины и соли в печень. Ваша печень хранит, перерабатывает и доставляет питательные вещества в остальные части тела, когда это необходимо.

Лимфатическая система, сеть сосудов, которые переносят лейкоциты и жидкость, называемую лимфой, по всему телу для борьбы с инфекцией, поглощает жирные кислоты и витамины.

Ваше тело использует сахара, аминокислоты, жирные кислоты и глицерин для создания веществ, необходимых для энергии, роста и восстановления клеток.

Как мой организм контролирует процесс пищеварения?

Ваши гормоны и нервы работают вместе, чтобы помочь контролировать процесс пищеварения. Сигналы текут внутри вашего желудочно-кишечного тракта и обратно и обратно из вашего желудочно-кишечного тракта в ваш мозг.

Гормоны

Клетки, выстилающие желудок и тонкий кишечник, вырабатывают и выделяют гормоны, которые контролируют работу пищеварительной системы. Эти гормоны сообщают вашему телу, когда вырабатывать пищеварительные соки, и посылают в мозг сигналы о том, что вы голодны или сыты.Ваша поджелудочная железа также вырабатывает гормоны, важные для пищеварения.

Нервы

У вас есть нервы, которые соединяют вашу центральную нервную систему — головной и спинной мозг — с пищеварительной системой и контролируют некоторые пищеварительные функции. Например, когда вы видите или чувствуете запах еды, ваш мозг посылает сигнал, который заставляет ваши слюнные железы «спускать слюну», чтобы подготовить вас к еде.

У вас также есть кишечная нервная система (ЭНС) — нервы в стенках желудочно-кишечного тракта.Когда пища растягивает стенки вашего желудочно-кишечного тракта, нервы вашей ЭНС высвобождают множество различных веществ, которые ускоряют или замедляют движение пищи и выработку пищеварительных соков. Нервы посылают сигналы, чтобы контролировать действия мышц кишечника, чтобы они сокращались и расслаблялись, чтобы протолкнуть пищу через кишечник.

Клинические испытания

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?

Посмотрите видео, в котором директор NIDDK д-р Гриффин П. Роджерс объясняет важность участия в клинических испытаниях.

Какие клинические испытания открыты?

Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и в которых проводится набор участников, можно просмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.

Сколько времени нужно, чтобы переварить пищу – Кливлендская клиника

Почему после употребления одних продуктов вы чувствуете себя сытым в течение нескольких часов, а после других ищете перекус в течение нескольких минут?

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Все дело в переваривании пищи вашим организмом и нескольких других факторах, влияющих на продолжительность процесса. Чтобы лучше понять эти факторы и то, сколько времени вам нужно, чтобы переварить пищу, мы поговорили с гастроэнтерологом Кристин Ли, доктором медицины.

Что такое пищеварение?

«Пищеварение — это процесс расщепления пищи на питательные вещества, которые может использовать ваше тело.Он начинается у вашего рта и заканчивается в конце терминального отдела подвздошной кишки (тонкой кишки)», — объясняет доктор Ли.

«Вид и запах еды — это то, что запускает процесс. В ответ ваше тело начинает вырабатывать дополнительную слюну, содержащую ферменты, запускающие пищеварение», — добавляет она. «Как только вы пережевали и проглотили пищу, в желудке начинается настоящая работа».

В вашем желудке пища смешивается с этими пищеварительными соками, образуя водянистую смесь, которая проходит в тонкую кишку.«Стены тонкой кишки поглощают необходимые питательные вещества и воду», — говорит доктор Ли. «Затем толстая кишка (толстая кишка) берет то, что ваше тело не использовало, и готовится избавиться от этого с помощью дефекации».

Сколько времени требуется для переваривания пищи?

Доктор Ли говорит, что весь пищеварительный процесс может занять несколько часов. Пища обычно остается в желудке от 40 до 120 с лишним минут. Затем добавьте еще от 40 до 120 минут на время, проведенное в тонкой кишке.

«Чем плотнее пища, то есть чем больше в ней белков или жиров, тем дольше она переваривается», — отмечает доктор.Ли.

«Простые углеводы, такие как обычный рис, макароны или простые сахара, находятся в желудке в среднем от 30 до 60 минут», — добавляет она. «Но если вы положите толстый слой арахисового масла на тост или слой авокадо и яиц, это может занять от двух до четырех часов, чтобы покинуть желудок. Добавьте кусок бекона, и он станет еще длиннее».

Сколько времени требуется воде для переваривания?

Жидкости покидают желудок быстрее, потому что меньше расщепляются:

• Обычная вода:  от 10 до 20 минут.
• Простые жидкости (прозрачные соки, чай, газированные напитки):  от 20 до 40 минут.
• Сложные жидкости (смузи, протеиновые коктейли, костные бульоны): 40–60 минут.

Факторы, влияющие на продолжительность пищеварения

Доктор Ли предупреждает, однако, что эти времена приблизительны. Сколько времени требуется для переваривания пищи, зависит от:

• Ваш тип телосложения.
• Ваш метаболизм.
• Лекарства, которые вы принимаете.
• Виды пищи, которую вы едите.
• Уровень физической активности общая физическая подготовленность.
• Сидячий и физически активный образ жизни.
• Прошлые операции, которые вы перенесли.
• Уровень стресса.

«Генетика и возраст тоже имеют значение. Некоторые люди рождаются с более быстрым метаболизмом», — говорит доктор Ли. «И по мере того, как мы становимся старше, наш метаболизм и подвижность замедляются. У людей также начинают развиваться заболевания, такие как высокое кровяное давление, диабет и атеросклероз. Лекарства для этих состояний могут задерживать пищеварение.

Лекарства и добавки, которые могут повлиять на продолжительность пищеварения, включают:

• Лекарства от артрита.
• Антихолинергические средства.
• Антидепрессанты.
• Спазмолитические препараты.
• Лекарства от диабета.
• Оральные контрацептивы.
• Лекарства от болезни Паркинсона.

Можно ли определить, когда ваш желудок пуст?

То, что вы чувствуете голод, не означает, что ваш желудок находится на «Е», — говорит доктор.Ли.

«Наши сигналы голода могут регулироваться гормонами, поэтому, если у вас высокий уровень гормонов голода, вы можете чувствовать себя голодным — даже если ваш желудок полон», — говорит она.

«Некоторые лекарства, такие как преднизолон, повышают аппетит за счет увеличения количества гормонов, стимулирующих аппетит. Это означает, что при приеме этих лекарств вы можете чувствовать себя более голодным, даже если у вас было достаточно еды».

Ваше восприятие этих ощущений также очень индивидуально.«Классический пример — сердечный приступ», — добавляет доктор Ли. «У многих людей бывают настоящие сердечные приступы, но они не замечают боли в груди. Точно так же некоторые люди испытывают боли в груди, даже если у них не было сердечного приступа. Точно так же некоторые пациенты чувствуют голод, но их желудок не пуст».

Хорошие продукты для пищеварения

Случайные жареные или алкогольные запои вряд ли вызовут у вас что-то большее, чем кратковременное расстройство желудка. Но слишком часто балуйтесь, и вы можете накопить себе проблемы.Вот диета для живота, к которой нужно стремиться.

Кредит:

Принимайте клетчатку для предотвращения запоров

Рекомендуется есть больше клетчатки или грубых кормов, так как большинство людей в Великобритании не получают их в достаточном количестве. Диета, богатая клетчаткой, может помочь пищеварению и предотвратить запоры.

Стремитесь к рекомендуемому пищевому потреблению 30 г клетчатки в день.

Для здорового кишечника вам нужна клетчатка из различных источников, таких как:

• хлеб из непросеянной муки
• коричневый рис
• фрукты и овощи
• бобы
• овес

Некоторые люди считают, что злаки и крупы вызывают вздутие живота и синдром раздраженного кишечника.Если это так, вместо этого получайте клетчатку из фруктов и овощей.

Узнайте, как увеличить потребление клетчатки

Пейте много жидкости, чтобы помочь пищеварению

Важно продолжать пить, особенно воду. Он способствует прохождению отходов через пищеварительную систему и помогает размягчить стул.

Волокно действует как губка, впитывая воду. Без жидкости клетчатка не может выполнять свою работу, и вы получите запор.

Хороший способ убедиться, что вы получаете достаточно жидкости, — выпивать стакан воды при каждом приеме пищи.Избегайте напитков с кофеином , так как они могут вызвать изжогу.

Узнайте, как выбрать полезные напитки

Сократите количество жира для здорового кишечника

Жирные продукты, такие как чипсы, гамбургеры и жареная пища, труднее перевариваются и могут вызывать боль в желудке и изжогу.

Сократите потребление жирной жареной пищи, чтобы уменьшить нагрузку на желудок.

Старайтесь есть больше нежирного мяса и рыбы, пить обезжиренное или полуобезжиренное молоко и готовить пищу на гриле, а не жарить.

Ограничьте употребление специй, чтобы избежать проблем с желудком

Многие люди любят острую пищу, и это не мешает их пищеварительной системе.Другие обнаруживают, что их живот расстраивается, когда они едят острую пищу.

Изжогу вызывают не только обжигающие острые продукты, такие как перец чили. Его также могут вызвать более мягкие, но ароматные продукты, такие как чеснок и лук.

Если острая пища вызывает у вас изжогу, боль в желудке или диарею, в будущем избегайте ее.

Если у вас уже есть такие проблемы, как изжога или раздраженный кишечник, полностью избегайте их.

Остерегайтесь триггеров кишечных симптомов

Некоторые люди считают, что определенные продукты вызывают у них проблемы.Кислые продукты, такие как помидоры, цитрусовые, заправки для салатов и газированные напитки, могут вызвать изжогу, а пшеница и лук могут вызвать синдром раздраженного кишечника.

И если вы не можете переваривать лактозу, сахар в молоке, у вас разовьется метеоризм и диарея после употребления молока или молочных продуктов, включая сливки, сыр, йогурт и шоколад.

Старайтесь держаться подальше от продуктов и напитков, которые вызывают симптомы пищеварения. Ведите пищевой дневник, чтобы выяснить, какие продукты вызывают ваши симптомы.

Выберите правильные напитки для облегчения пищеварения

Напитки с кофеином, такие как кофе, кола, чай и некоторые газированные напитки, повышают кислотность желудка, что у некоторых людей вызывает изжогу.

Газированные напитки обычно вызывают вздутие живота, что также может привести к изжоге.

Чтобы снизить вероятность возникновения проблем с пищеварением, выбирайте негазированные и не содержащие кофеина напитки, например травяные чаи, молоко и простую воду.

Если вы не можете обойтись без кофе или чая, ограничьте потребление до 1-2 чашек в день.

Попробуйте полезный для желудка йогурт

Пробиотики — это так называемые «дружественные бактерии», которые также естественным образом присутствуют в кишечнике.

Они были связаны со всеми видами пользы для здоровья пищеварительной системы, включая помощь при синдроме раздраженного кишечника и диарее путешественников.

Вы можете принимать пробиотики в виде добавок, доступных в магазинах здоровой пищи, или в составе живого йогурта, который является хорошим натуральным источником.

Вам нужно будет принимать их каждый день в течение как минимум 4 недель, чтобы увидеть какой-либо положительный эффект.

Узнайте больше о пробиотиках

Последняя проверка страницы: 27 августа 2019 г.
Следующая проверка должна быть завершена: 27 августа 2022 г.

11 советов по улучшению пищеварения

5. Включите в свой рацион пробиотики и пребиотики.  Пробиотики — это такие же полезные бактерии и дрожжи, которые естественным образом присутствуют в пищеварительном тракте. «Они помогают поддерживать здоровье организма, борясь с последствиями неправильного питания, антибиотиков и стресса», — говорит Адамс.Кроме того, пробиотики могут улучшить усвоение питательных веществ, могут помочь расщепить лактозу, укрепить вашу иммунную систему и, возможно, даже помочь в лечении СРК. Адамс рекомендует ежедневно употреблять хорошие источники пробиотиков, такие как обезжиренный йогурт или кефир.

Помимо пробиотиков, пребиотики также могут помочь вашему пищеварению. По данным Академии питания и диетологии, пребиотики действуют как пища для пробиотиков, помогая им поддерживать здоровые бактерии в кишечнике. Пребиотики содержатся в различных сырых фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, включая бананы, овес, лук и бобовые.

6. Если у вас проблемы с пищеварением, попробуйте диету с низким содержанием FODMAP. Продукты, содержащие ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (FODMAP), которые являются типами углеводов, могут быть трудны для переваривания некоторыми людьми. Если вы знаете, что у вас СРК, или если вы просто имеете дело с такими симптомами, как спазмы в животе, газообразование, вздутие живота и диарея, диета с низким содержанием FODMAP может принести некоторое облегчение. Эта диета предназначена для соблюдения в течение короткого периода времени, чтобы определить, какие триггерные продукты следует избегать для облегчения пищеварения.Поработайте с зарегистрированным врачом-диетологом (RD или RDN), который специализируется в этой области, чтобы убедиться, что ваша диета здорова, пока вы выясняете, какие продукты следует исключить из своего рациона навсегда.

7. Ешьте по расписанию.  Адамс говорит, что регулярное употребление пищи и здоровых закусок может помочь сохранить вашу пищеварительную систему в отличной форме. Старайтесь садиться завтракать, обедать, ужинать и перекусывать примерно в одно и то же время каждый день.

8. Избегайте обезвоживания.  По словам Адамса, употребление большого количества воды полезно для здоровья пищеварительной системы.Клетчатка втягивает воду в толстую кишку, создавая более мягкий и объемный стул, что позволяет ему легче проходить.

9. Откажитесь от вредных привычек: курения, чрезмерного употребления кофеина и алкоголя.  Ликер, сигареты и слишком много кофе или других напитков с кофеином могут нарушать работу пищеварительной системы и приводить к таким проблемам, как язва желудка и изжога.

10. Регулярно занимайтесь спортом.  «Регулярные физические упражнения помогают пище продвигаться по пищеварительной системе, уменьшая запоры», — говорит Адамс.