Главная / Разное / Как сделать овощную яму в гараже: избавляемся от сырости и конденсата

Как сделать овощную яму в гараже: избавляемся от сырости и конденсата

Posted on by alexxlab

Содержание

избавляемся от сырости и конденсата

Предлагается несколько вариантов, как можно просушить погреб в гараже. Процедура является обязательной, так как излишняя влажность в гаражном помещении приводит к образованию грибка и плесени. Повышается риск развития коррозии металла, и детали становятся непригодными для работ. В идеале установить систему гидроизоляции нужно на этапе строительства. Если этого не было сделано, то решить проблему можно и потом.

Причины скапливания влаги в погребе

К неблагоприятным факторам, которые приводят к повышению влажности в погребе, относят:

  • затопление помещения весной во время таяния снега или летом в сезон дождей;
  • ошибки, допущенные на этапе строительства;
  • неправильное установление гидроизоляционной системы;
  • хранение в погребе овощей и фруктов;
  • отсутствие в помещении вентиляции;
  • на колесах машины остаются капли дождя или снег, который начинает таять.

Из-за высокой влажности в помещении образуются коррозии, плесень, выходят из строя механизмы, гаражные конструкции быстро разрушается.

Как просушить подвал в гараже своими руками

При появлении влаги и конденсата внутри строения нужно обязательно принять меры борьбы. Работу по просушке гаражного подвала следует проводить качественно. На это потребуется потратить некоторое время и деньги.

Алгоритм работы

Инструкция по проведению процедуры устранения влажности:

  • из подвала убирают все вещи, включая стеллажи и полки;
  • подметают пол и чистят стены от пыли;
  • затем подвальное помещение оставляют открытым в течение нескольких дней для естественного просушивания;
  • если естественный вариант просушки не помог, применяют другие действенные способы.

Методы просушки

Простым способом просушки погреба после затопления считается использование свечи:

  1. В работе используют длинную вентиляционную трубу.
  2. Перед началом трубы устанавливают металлическую емкость.
  3. Чтобы обеспечить хорошую тягу внутри трубы поджигают бумагу. Для постоянного поддержания тяги под вентиляционной трубой зажигают свечу.
  4. Сушить помещение подобным методом следует не меньше трех дней. Важно постоянно поддерживать горение свечи.

Дешевым и простым способом является просушка овощной ямы с помощью жаровни:

  1. В центре погреба размещают обычное металлическое ведро.
  2. В ведре разводят огонь, и поддерживают горение до полного просушивания помещения.
  3. Дым, который будет выделяться при горении, уничтожает плесень и грибок, а также отпугивает насекомых и вредителей.

Чтобы просушить помещение, используют также тепловую пушку или электрообогреватель.

Как улучшить гидроизоляцию

Чтобы помещение характеризовалось высокой устойчивостью к влаге, нужно позаботиться о надежной системе гидроизоляции. Избавиться от сырости поможет дренажная система.

Внешний дренаж

Внешний дренаж делают как на этапе возведения строения, так и после постройки гаража:

  1. Снаружи вокруг подвала выкапывают траншею. Глубина впадины должна равняться 50 см, а ширина — 38 см.
  2. На дне устанавливают пластиковые трубки на расстоянии 1,5 метра, которые будут выполнять функцию дренажа. Не стоит их вкапывать слишком глубоко.
  3. Трубки сверху накрывают металлическими сетками, чтобы внутрь не попал мусор.
  4. Чтобы не допустить заливания траншеи, дно и стены укрывают геотекстилем.
  5. После проведения всех работ траншею полностью засыпают щебенкой.
  6. Поверх щебенки снова используют слой геотекстиля.

Последним этапом работы является засыпание траншеи грунтом, после чего слои тщательно утрамбовываются.

Внутренний дренаж

Больше времени и материальных затрат уйдет на установление системы внутреннего дренажа. Система отличается большей надежностью, и в помещении будет всегда сухо.

По всей поверхности дренажных трубочек делают отверстия. Их устанавливают внутри гаражного подвала, по периметру. Работа предполагает выполнение следующих действий:

  1. Выкапывают траншею глубиной 50 см.
  2. Грунт на дне траншеи хорошенько утрамбовывают.
  3. Траншею засыпают щебенкой или гравийной смесью среднего размера, чтобы не допустить засорения дренажных трубок.
  4. Затем идет слой грунта, который тщательно утрамбовывают.
  5. В процессе работы предполагается установление колодца для накопления излишней влаги. Его размещают в самом низком месте подвала. Колодец делают самостоятельно, либо покупают в готовом виде.
  6. В колодец помещают дренажный насос.
  7. Выводить накопившуюся воду следует наружу, желательно в канализацию.

Проникающая защита от влаги

Данный способ гидроизоляции является наиболее действенным. Благодаря специальному раствору происходит обволакивание всей обработанной поверхности. Технология выполнения работы простая:

  • В магазине приобретают специальный состав, который разводится водой.
  • Стены и пол подвала обрабатывают защитным составом.
  • Смесь, попадая в поры, затвердевает и не пропускает влагу.
  • Затем проводят антисептическую обработку помещения.

Как только все хорошо просохнет, можно заносить все вещи назад.

Инъекционный способ

Больше времени и материальных затрат уходит на инъекционный способ борьбы с влагой. Зато вариант самый надежный и эффективный.

Этапы проведения работы:

  1. По всему периметру подвала сверлят отверстия глубиной 5 мм на расстоянии 75 см.
  2. В отверстиях устанавливают разжимные пакеры.
  3. Затем под большим давлением насоса в пакеры вводят специальный гидроизоляционный состав.

Инъекционный способ позволяет заблокировать все поры и пустоты. Проводить работу можно в любое время года. Материалы безопасные и долговечные.

Как сделать смотровую яму в гараже своими руками

Каждый владелец автомобиля рано или поздно сталкивается с мелким ремонтом своего транспортного средства. Обыкновенная проверка технического состояния машины способна превратиться в часы ожидания. Сэкономить средства и время позволит наличие собственной смотровой ямы в гараже, сделать которую можно своими руками.

Функции и необходимость смотровой и овощной ямы в гараже

Необходимость смотровой ямы в гараже очевидна, так как в случаях замены масла, мелкого ремонта дна кузова или обычного осмотра приходится выделять несколько часов для поездки на станцию технического обслуживания и оплачивать дорогостоящий сервис.

Яму для технического осмотра автомобиля можно использовать и в качестве погреба или овощехранилища. Для этого внутри неё конструируются ниши и полки.

Условием качественного использования смотровой ямы как технического сооружения и места для хранения продуктов является соблюдение всех норм строительства и наличие надёжной гидроизоляции пола и стен.

Даже такая простая конструкция требует тщательного планирования действий. Важным моментом при этом является определение качества почвы и уровня грунтовых вод. Наиболее подходящим основанием для подобных сооружений является глинистый грунт. Его особенность заключается в том, что он не пропускают влагу, а значит, может стать своеобразным гидроизоляционным слоем.

При большом скоплении грунтовых вод и высоком уровне их расположения смотровая яма дополнительно оборудуется дренажной системой для отвода лишней влаги, а также погружными насосами, чтобы помещение можно было быстро осушить.

Лестница обеспечит удобный и безопасный спуск

Пошаговое руководство по изготовлению смотровой ямы

Монтаж смотровой ямы можно проводить самостоятельно. Сложного в этом ничего нет, если следовать подробной инструкции.

Как определить размер

Чтобы сделать расчёт площади будущей смотровой ямы, нужно учитывать толщину стен и основания. Для подобных вычислений необходимо вспомнить курс геометрии и прибегнуть к простой формуле определяющей площадь — S=ah, где a — это длина, h — ширина котлована. Смотровая яма в готовом виде будет иметь размеры 75х185х300 см. Толщина бетонных стен и пола, как правило, составляет около 10 см. Расчёты будут следующими: 0,85х3=2,55 м² — это площадь котлована для смотровой ямы.

Комфортную работу в смотровой яме создаёт правильно рассчитанное пространство, а именно, её параметры должны быть удобными для комплекции находящегося в ней человека. Обычно ширину ямы сооружают в диапазоне от 70 до 75 см. Этой ширины достаточно для того, чтобы вы свободно перемещались внутри. Такое же расстояние между стенами делает смотровое сооружение удобным для заезда легкового автомобиля.

Котлован может быть и шире, если смотровая яма предназначена для крупных или грузовых автомобилей. Расстояние между внутренними сторонами колёс такого транспорта значительно больше (от 80 до 90 см).

Смотровая яма обустраивается таким образом, чтобы стены немного зауживались к полу. Схематически в разрезе её конструкция напоминает перевёрнутую трапецию. Эта форма обеспечивает удобный доступ к инструментам в нишах и свободное перемещение.

Длина смотровой ямы выбирается исходя из размеров гаража. Если позволяет площадь помещения, то в яме можно предусмотреть лестницу. Для этого длину котлована увеличивают на 100–120 см.

Глубина ямы «с запасом» для установки пола

Высота ямы составляет не менее 170–180 см. Эти размеры относительны, так как глубину делают в соответствии с ростом владельца автомобиля. Находясь в смотровой яме, человек не должен задевать головой дно машины.

Для дополнительной безопасности автомобиля и его владельца смотровая яма оборудуется металлическими ограничителями. Обычно они представляют собой четыре столба, закреплённых по углам ниши. Они возвышаются над ней на 10–15 см. Иногда для технического осмотра используются не четыре столба, а два металлических уголка. Они крепятся друг против друга по краям длины котлована.

Глубина должна быть больше роста хозяина на 25–30 см. При таком расстоянии от основания до кузова руки не будут быстро уставать, так как это даёт возможность находиться им в согнутом положении.

Материалы и инструменты

Чаще всего для изготовления используют бетон, дерево, металл или кирпич.

Для расчёта требуемого количества бетона необходимо воспользоваться формулой, определяющей объём. Для этого нужно умножить значения длины, ширины и высоты стены. Аналогичные расчёты проводятся для пола.

Если при строительстве ямы будет использоваться кирпич, то, зная его параметры, легко рассчитать необходимое количество этого материала в штуках. Размеры красного кирпича — 250х120х60 мм.

При постройке смотровой ямы не обойтись без следующих инструментов:

  • совковой и штыковой лопаты;
  • вёдер для выкопанной земли и бетонной смеси;
  • кельмы;
  • сварочного аппарата;
  • ножовки.

Также необходимы следующие материалы:

  • кирпичи;
  • цемент, песок, щебень;
  • бетон М200 для основания;
  • доски сечением 400х50 мм;
  • арматурные прутья;
  • металлический уголок шириной 50 мм;
  • гидроизоляционный материал.

Инструкция по изготовлению смотровой ямы из кирпича, досок, бетона и железа

Всю работу нужно делать в строгой очерёдности шагов:

  1. Перед тем как сделать яму в гараже, нужно разметить территорию. После того как котлован вырыт, её дно можно покрыть фальшполом или соорудить удобные подставки. Если грунт нестабильный, то его необходимо укрепить с помощью досок и распорок. Помните, что разрыхлённая земля, по объёму на 25–30% больше, чем габариты котлована. Её не следует сразу вывозить, так как часть грунта понадобится для утрамбовки пространства между стеной ямы и кирпичной кладкой (бетоном, металлическим листом, досками). Другая часть земли потребуется для выравнивания пола во всём гараже.
  2. На стадии формирования котлована необходимо позаботиться об оборудовании ниш в стенах. В них удобно держать осветительные приборы, инструменты, материалы. Ниши рекомендуется расположить на высоте локтей. Вам не придётся наклоняться за инструментом.

    Удобней складывать землю в тачку, чтобы сразу её вывозить

  3. Когда котлован выкопан, необходимо разровнять и спрессовать его дно. Для этого используется трамбовка, которую можно соорудить с помощью саморезов, толстого (диаметром от 100 до 150 мм) и тонкого бруса (для рукоятки). Для этого к торцу одной стороны толстого бруса прикрепить тонкий. Конструкция будет напоминать букву «Т», где ударная часть будет в её основании. На подготовленную поверхность засыпать гравий средних размеров, спрессовать.
  4. Затем нужно подготовить бетонную смесь для заливки пола. Чтобы основание стало более прочным, его необходимо армировать металлической сеткой или прутьями. Размеры ячеек в металлическом каркасе не должны превышать 15 см. Нельзя допускать, чтобы решётка касалась дна котлована.

    Арматурная решётка сделает дно смотровой ямыболее прочной

  5. Залить бетон, полностью покрыв металлический каркас. Для застывания смеси потребуется от 7 до 21 дня. Это зависит от температуры воздуха.
  6. Когда бетон полностью затвердеет, можно приступать к возведению стен в смотровой яме.

Особенности монтажа перегородок зависит от используемого материала.

Смотровая яма из бетона

Перед заливкой смеси необходимо изготовить опалубку. Для этого лучше всего использовать OSB плиты. Этот материал не пропускает залитую смесь и не деформируется со временем. Плиты скрепляют между собой с помощью досок и саморезов, чтобы расстояние между ними было не менее 15 см.

Для удержания формы деревянной конструкции её необходимо крепить распорками. Зазоры в стыках плит должны отсутствовать или быть минимальными. Внутрь готовой опалубки следует установить армирующую сетку.

Есть вариант заливки бетона с односторонней опалубкой. Для этого необходимо покрыть стены котлована гидроизолирующим материалом. Далее по внутреннему периметру ямы устанавливаются OSB плиты. Между ними и гидроизоляцией помещается металлическая сетка. Внутрь этой конструкции заливается бетон.

После застывании бетона получается монолитная конструкция

Смотровая яма из кирпичей

В готовый котлован укладывают гидроизоляционное полотно. Оно должно полностью покрывать пол и стены. Полотно необходимо укладывать внахлёст. Чтобы края материала не задирались, их прижимают досками. Поверх гидроизоляции делают кладку «в полкирпича». Когда стена достигнет высоты 135 см, можно сделать ниши, а затем продолжить кладку до верхнего края ямы. На последний ряд рекомендуется установить металлическую рамку из уголка, причём приварена она должна быть таким образом, чтобы одна полка каждой стороны была параллельно полу. На неё будут укладываться толстые доски, закрывающие яму. Далее делают заливку бетонного пола в гараже.

Этот способ кладки делает стены более прочными

Смотровая яма из металлических листов (кессон)

Эта конструкция напоминает большой короб. При её изготовлении листы необходимо соединять сплошной сваркой. Готовую конструкцию нужно тщательно обработать антикоррозийными покрытиями. Короб следует оборудовать крепежами. Они представляют собой приваренные металлические уголки, которые упираются в грунт на 100–150 см. Их крепят к корпусу с четырёх сторон. Они будут удерживать короб на месте. Если этого не сделать, вся конструкция просто всплывёт при поднятии уровня грунтовых вод.

Лестница изготовлена из этого же материала

Смотровая яма из деревянных досок

Древесина без соответствующей обработки быстро загнивает. Поэтому материал требуется пропитывать специальными противогрибковыми веществами и дополнительно гидроизолировать. Доски для стен лучше брать толстые. Материал устанавливают горизонтально. По краям узких сторон смотровой ямы закрепляют распорки.

Для надёжности дно ямы изготавливаютиз бетона

Устройство гидроизоляции

Этот процесс осуществляется как до строительства сооружения (наружная изоляция), так как после его возведения (внутренняя изоляция).

Если гараж расположен на участке с низким уровнем грунтовых вод, то многие владельцы не спешат изолировать смотровую яму от влаги. Однако гидрологическая ситуация любой местности каждый год меняется, поэтому об изоляции рекомендуется позаботиться ещё на стадии строительства. Для этого используются специальные плёнки или мембраны, например, бутилкаучук, акваизол. Их необходимо уложить в котлован. Края материала должны укладываться с напуском в 10–15 см. Для получения герметичного шва в месте нахлеста используют двусторонний скотч.

При установке плёнки или мембраны важно не повредить их целостность. В противном случае в яму будет попадать влага из грунта.

Уложенный гидроизоляционный слой расплавляют с помощью паяльной лампы. В результате этого плёнка распрямляется, плотнее прилегая к стенам и дну смотровой ямы.

Нахлёст материала не даст влаге просочиться внутрь ямы

Внутренняя гидроизоляция смотровой ямы в гараже своими руками подразумевает обработку поверхности готового смотрового сооружения жидкими веществами, которые при высыхании образуют плотный водоотталкивающий слой. Хорошо зарекомендовал себя состав для обработки бассейнов. Его наносят плотной широкой кистью, а при застывании вещество образует водонепроницаемый материал, напоминающий резину. Для большей надёжности следует наносить более двух слоёв.

Изолирующий материал можно наносить с помощью распылителя

Существует другой способ внутренней изоляции от влаги — это использование специальных грунтовок на основе цементов, которые имеют свойство глубоко впитываться в нанесённый материал. Этот эффект достигается благодаря полимерным частицам, которые находятся в смеси. Они блокируют капилляры, способствующие проникновению влаги сквозь основной материал.

Чем закрыть готовую смотровую яму

Накрытая смотровая яма не только защитит автомобиль от случайного провала, но и послужит дополнительным гидроизоляционным слоем. При отсутствии крышки испаряемая влага оседает на нижних деталях кузова автомобиля, тем самым создавая благоприятные условия для образования коррозии металла. Чтобы избежать подобных проблем смотровую яму накрывают. Для этого используют листы металла или доски.

Древесина — это относительно недорогой и лёгкий материал. При необходимости доски легко заменить. Подбирают их из твёрдых пород дерева, например, дуба и лиственницы. Перед использованием доски покрывают противогрибковыми пропитками и антисептическими веществами. Укладывают их в проёмы металлических уголков, закреплённых вверху смотровой ямы. Толщина каждой доски должна быть более 40 мм.

Наиболее подходящим вариантом для этой цели являются доски

Использование металла менее удобно, так как этот материал имеет большой вес, он недешёвый и неустойчив к коррозии. При эксплуатации его поверхность прогибается.

Видео: смотровая яма в гараже своими руками

Пошаговое руководство по строительству овощной ямы с утеплением

Строительство овощной ямы имеет свои особенности.

Чертёж

Для овощной ямы важны и наличие гидроизоляции, и глубина.

Место для хранения овощей обязательно должно быть ниже точки промерзания. В противном случае смысл хранения продуктов питания теряется, так как они будут испорчены низкой температурой.

Точка промерзания зависит от региона расположения гаража, например, в северных областях земля промерзает до 150 см. Учитывая этот факт, следует выкопать котлован глубиной не менее 190 см. От 10 до 15 см необходимо выделить для дренажной прослойки под основанием, ещё около 10 см требуется для установки перекрытия. Остаётся 170–175 см для размещения полок, стеллажей и ниш для овощей и освещения. Глубина зависит и от роста хозяина.

Вариант с оптимальными размерами для этого сооружения

Оптимальная ширина ямы для овощей составляет 150 см. Этот размер позволяет оптимально поместить полки и стеллажи, при этом человек не будет стеснён в движениях внутри ямы. Для подбора длины нужно придерживаются правила — котлован не должен доходить до стен гаража ближе чем на 50 см.

Необходимые материалы и инструменты

Для изготовления овощной ямы в гараже потребуются следующие материалы:

  • гидроизоляционное полотно;
  • арматурные прутья;
  • песок;
  • гравий;
  • доски для опалубки;
  • металлические уголки;
  • проволока;
  • кирпичи, металлические листы, доски или бетон М 250.

При строительстве этого сооружения не обойтись без таких инструментов:

  • штыковой и совковой лопаты;
  • бетономешалки;
  • ёмкостей для бетонной смеси и воды;
  • паяльной лампы;
  • двустороннего скотча;
  • шуруповёрта.

Расчёты материалов для возведения овощной ямы аналогичны смотровой.

Инструкция по изготовлению

Подготовив все необходимые инструменты и материалы, можно приступить к строительству овощной ямы:

  1. Необходимо провести размету участка под котлован. Это удобно сделать с помощью натянутого шнура и колышков.
  2. Когда разметка готова, можно приступать к земельным работам. Определяя размеры будущей ямы, следует учитывать толщину стен и пола в соответствии с выбранным материалом для строительства.
  3. Стены и пол нужно покрыть слоем битума. Эта процедура обязательна в том случае, если уровень грунтовых вод довольно высокий. Битум послужит дополнительным гидроизоляционным слоем.
  4. Теперь пришло время возвести основание. Для этого потребуется выровнять поверхность дна ямы, затем насыпать песок, равномерно распределить его. После этого спрессовать этот слой до получения толщины в 10 см. Сверху песчаной подушки поместить гравий, который тоже необходимо утрамбовать.

    Утрамбованный гравий с песком выполнят дренажную функцию

  5. Бетонное основание необходимо армировать металлическими прутьями. Для этого нужны прутья диаметром 8–10 мм. Места пересечений стержней нужно скрепить проволокой. В результате должна получиться металлическая решётка с ячейками не более 15 см. Этот каркас нужно установить на расстоянии в 5 см от дня ямы. Для этого удобно использовать осколки кирпичей.

    Прутья помогут сделать монолитную плиту

  6. Установив сетку, можно приступать к заливке бетона. Следует учитывать, что смесь должна полностью покрыть металлический каркас слоем не менее 10 см. Оставить на 14 дней для застывания.
  7. По истечении указанного срока проводятся работы по гидроизоляции. Затем приступают к постройке стен сооружения. Для большей прочности кладки необходимо под каждый ряд кирпичей прокладывать армирующий материал (сетку или проволоку). Продолжить возведение стен до уровня пола гаража.

    Вентиляционные трубы способствуют долгому хранению овощей

  8. Из металлического уголка изготовить раму. Размеры должны совпадать с верхним краем ямы. Установить этот каркас сверху погреба. Он будет служить основанием для установки потолочных досок. Верх погреба можно оставить и так, но для создания более капитальной конструкции потребуется работа с бетоном. Установленные доски послужат основанием для создания бетонного потолка. Для этого необходимо провести все действия с армирующей решёткой и заливкой бетона. Следует предусмотреть и место для люка. Внутри ямы следует подпереть верх брёвнами. Они послужат временными опорами, пока бетонная смесь не застынет. Также нужно предусмотреть отверстие в потолке ямы, для установки вентиляционной трубы. Для этого можно использовать любой материал. Наиболее удобным вариантом будет использование пластиковой или асбестоцементной трубы.

Устройство гидроизоляции

К вопросу об изолировании внутренней поверхности погреба от влаги следует отнестись особенно внимательно. Это важно, так как малейшее отверстие в гидроизоляции станет источником сырости и причиной порчи овощей.

Приступать к этому этапу можно только в том случае, если бетон полностью высох. Вам потребуется гидроизоляционное полотно или акваизол. Этим материалом необходимо покрыть стены и пол овощной ямы. Полотно нужно укладывать с нахлестом не менее 15 см. Места соединений закрепляются с помощью паяльной лампы или двустороннего скотча. Следует очень аккуратно проводить все действия с лампой, чтобы не повредить полотно, в противном случае влага будет попадать внутрь овощной ямы. Этими же материалами покрывают наружную часть потолка ямы.

Сплошное покрытие препятствует проникновению влаги

Как утеплить погреб в гараже

Решение вопроса по утеплению погреба в гараже так же важно, как и установка гидроизоляции. Утеплитель позволит поддерживать внутри ямы стабильную температуру. Для этого можно использовать минеральную вату или пенопласт.

Для установки панелей из пенопласта потребуются пластиковые дюбели «зонтики». Процесс монтажа выглядит следующим образом:

  1. С помощью дрели или перфоратора в приложенной к стене плите просверливаются пять отверстий (по углам и в середине материала).
  2. В них забиваются пластиковые дюбели, в которые закручиваются саморезы.
  3. Стыки плит заполняются монтажной пеной.

В северных областях, где температура воздуха опускается ниже 25–30ºС, необходимо утеплить ещё и потолок овощной ямы. Чтобы со временем пенопласт не крошился, можно покрыть его любым отделочным материалом. Это создаст дополнительный теплоизоляционный эффект.

Монтажная пена качественно заполнит стыки плит

Видео: как сделать сухую яму, погреб, подвал в гараже нужной ширины

Сделать в гараже смотровую или овощную яму своими руками совсем несложно. Достаточно прислушиваться к рекомендациям специалистов и следовать пошаговым инструкциям. При желании эти два помещения можно совместить.

Вода в овощной яме гаража

Кроме традиционного использования помещения гаража под хранение автомобиля с сопутствующими транспортному средству расходными материалами и запчастями, очень часто городскими жителями подвальное помещение используется для обустройства овощехранилища и места сбережения запаса консервированных салатов и фруктов. Строится овощная яма в гараже своими руками по тем же законам и правилам, что и сам фундамент, но с учетом специфики хранения урожая, создания потребной температуры и влажности в первую очередь.

Требования к обустройству овощной ямы в гараже

Обустраивается надежная и удобная овощная яма под гаражом не так просто, как может показаться. Несмотря на многочисленные советы разного рода умельцев и экспертов, оптимальный вариант микроклимата под конкретные овощи подобрать достаточно сложно, приходится проверять различные режимы вентиляции, контролировать влажность, не допускать открытой воды в подвале гаража.

Чтобы не допустить порчи и гниения плодов, процесс хранения в овощной яме должен быть управляемым и четко сбалансированным.

Существует несколько способов сделать овощную яму в гараже:

  • Использовать подвальное помещение гаража;
  • В смотровой яме гаража вырезать нишу и углубление в грунт соответствующей формы и размеров;
  • Построить овощную яму непосредственно в полу гаража.

Совет! Прежде чем решить, как сделать овощную яму, необходимо продумать вопросы теплоизоляции и организации вентиляции в гараже и в овощехранилище. Это два наиболее эффективных способа сохранения необходимого уровня влажности в овощной массе.

Конструкция овощной ямы

Овощная яма от овощехранилища отличается только размерами помещения, базовые требования к хранению урожая практически не отличаются:

  1. Объем ямы должен соответствовать массе хранимых продуктов. На 1м3 пространства можно закладывать не более 100 л овощной продукции, но в действительности, чем больше объем, тем проще хранить урожай;
  2. Для помещения объемом в 1- 3 м3 хранение овощей обеспечивается естественной вентиляцией, поэтому важно выполнять правильное зонирование и размещение овощной продукции в яме таким образом, чтобы не образовывались застойные зоны с конденсатом на стенах;
  3. Пол внутри помещения рекомендуется выполнять в виде лестницы или нескольких сегментов, различных по высоте. При резком увеличении уровня воды таким способом можно избежать намокания ящиков с овощами.

Совет! Специалисты рекомендуют пол в овощной яме гаража выполнять в виде одного- двух каналов глубиной и шириной по 10- 15 см, с боковыми террасами по размеру овощных ящиков. Направление каналов должно совпадать с линиями движения воздушных потоков от приточного отверстия к вытяжной вентиляционной трубе.

Таким образом, основная масса тяжелого воздуха будет перемещаться по каналу, нагреваться, высушивать избыток влаги и, смешиваясь с теплыми продуктами дыхания овощей, удаляться через вытяжку. В противном случае в овощной яме гаража образуется как минимум три застойные зоны, где будет скапливаться влага, конденсат и продукты гниения.

В любом, даже самой маленьком хранилище должно выполняться зонирование по степени восприимчивости к низкой температуре, то есть между входным отверстием вентиляции и расположенной по диагонали вытяжной трубой ящики с овощами должны располагаться примерно в следующей последовательности: морковка – капуста – яблоки – картофель.

Если в вашем гараже обустроена глубокая овощная яма, в период интенсивного таяния снега или сильных дождей в ней могут намокнуть стены, на дне емкости собирается грунтовая и конденсирующаяся вода. В этом случае потребуется колодец- уловитель и дренажный насос.

Обустройство овощной ямы

При строительстве хранилища любого размера потребуется выполнить несколько основных условий. Нишу под овощную яму необходимо копать в наиболее удаленном от входной вентиляции месте. Для нормального дренажа дно ямы потребуется отсыпать слоем щебня, утрамбовать с максимально доступной степенью уплотнения. Следующим укладывается слой песка и гидроизолирующая пленка. После выравнивания пол потребуется залить слоем бетона.

Важно! Стены в овощной яме гаража обязательно должны выкладываться кирпичной кладкой из красного керамического кирпича. Это обязательное условие успешного хранения овощей.

Такое решение позволяет добиваться стабильной влажности в овощной яме. По мере увеличения количества водяных паров, например, с понижением температуры наружного воздуха до +3о тепла, вода начинает интенсивно конденсироваться и впитываться пористыми кирпичными стенами. При дальнейшем снижении температуры воздух становится менее влажным, поэтому часть капиллярной воды в стенах выделяется, и восстанавливается влажность воздуха в овощной яме.

Первым важным условием успешного хранения продуктов в овощной яме является эффективная вентиляция с системой задвижек, позволяющей точно регулировать количество поступающего воздуха. Кроме уровня влажности, потребуется регулировать второй важный показатель – содержание углекислого газа в воздухе. Избыточно сильная вентиляция в гараже хорошо удаляет конденсат, но заставляет урожай в овощной яме интенсивно терять влагу и высыхать. Кроме того, неумелое пользование задвижками вентиляции гаража может привести к замораживанию и порче овощных культур, чувствительных к низким температурам.

По завершении работ в гараже остается отсыпать дно в яме тонким слоем песка, уложить доски с зазором в 20- 30 мм. На этот деревянный настил необходимо устанавливать ящики, можно даже выложить головки капусты. Категорически запрещается выкладывать овощи на грунт или песок. По завершении сезона хранения в овощной яме гаража необходимо сделать дезинфекцию, песок со дна необходимо удалить, а бетонную поверхность обработать известью или раствором медного купороса. Между деревянными стенками ящиков с овощами и дном или стенками овощной ямы должен быть зазор в 2- 3 см, обеспечивающий нормальное обтекание потоком воздуха.

Удаление воды и эффективная теплоизоляция овощной ямы

Чем ближе расположена конструкция к входным воротам гаража, тем быстрее охлаждается внутреннее пространство в яме осенью и быстрее высушивается в летний период. Но, чем ближе расположена яма к стенам гаража, тем выше риск затопления дождевой или грунтовой водой.

Вода в овощехранилище гаража будет скапливаться, если овощная яма расположена недостаточно глубоко. Например, если УГВ на участке гаража менее 1 м, потребуется сделать несколько дополнительных мероприятий, решающих проблему, как высушить помещение. Во-первых, в процессе строительства грунтовое дно в яме нужно сделать с уклоном в сторону установки дренажной трубы. После укладки первого слоя щебня на пол монтируется две трубы дренажа в виде буквы Т или L, после чего укладывается геотекстиль, отсыпается дополнительный слой щебня, далее следуют песок, гидроизоляции и бетонная стяжка. Вывод дренажной трубы соединяют со сборным водяным колодцем. Колодец в овощной яме гаража необходимо расположить на 40- 50 см ниже уровня пола. Периодически воду приходится удалять дренажным насосом.

Если сделать все правильно, то при любом уровне грунтовых вод под гаражом овощная яма будет холодной и безводной. Использование в конструкции кирпичных стен, хорошего дренажа и регулируемой вентиляции сделает помещение овощехранилища намного более эффективным, чем простая бетонная коробка, заделанная в грунт под фундамент гаража.

Одновременно с решением проблемы, как просушить помещение, потребуется решить вопрос с теплоизоляцией и герметичным входным люком – дверью. Если этого не сделать, теплые кислые пары, прорывающиеся в гараж, «съедят» ваш автомобиль за несколько месяцев.

Чем обогреть овощную яму в гараже

В период с поздней весны до момента закладки на хранение нового урожая овощей необходимо выполнить тщательное просушивание помещения хранилища под гаражом. Обычно к вопросу, как просушить помещение, обращаются после удаления остатков овощей и проведения дезинфекционных работ. Мокрые кирпичные стены очень плохо теряют воду, естественным путем сушить долго. Поэтому при выборе способа, как просушить хранилище под гаражом,отдают предпочтение принудительному способу осушения.

Эффективно высушить помещение под гаражом можно с помощью принудительной вентиляции. Для этого достаточно установить вытяжное электровентиляционное устройство или использовать обычный напольный вентилятор. За сутки работы такой прибор легко высушивает помещение в 1- 2м3. Если в овощной яме под гаражом нет возможности использовать электроприборы, можно установить в вытяжной трубе горящую керосиновую лампу или свечу. Понятно, что в этом случае вход в трубу потребуется отделать слоем термоизоляции.

Важной составной частью устройства в овощной яме гаража является съемная теплоизоляция. Чаще всего, чтобы предупредить промерзание помещения в особо сильные морозы, стены в яме отделывают щитами с листами пенополистирола. Входной люк или дверь оборудуют утеплителем.

Зачастую подобных мер обеспечения температурного режима в овощной яме гаража не хватает, поэтому хранилище приходится обогревать с помощью самодельных устройств. Например, эффективным средством является использование нескольких старых автомобильных лампочек, установленных в металлической коробке. Излучаемый лампами свет наружу не проникает, а металлическая поверхность хорошо рассеивает тепло.

Заключение

Подбирая условия хранения урожая в овощной яме, каждый хозяин гаража руководствуется своим опытом и знанием особенностей грунта. Нельзя привести точную и эффективную схему, способную работать при любом устройстве гаража. На практике приходится искать оптимальные размеры и места расположения хранилища в гараже, испытывать разные режимы работы вентиляции и способы, как выполнить утепление овощной ямы, поэтому более эффективно использовать ее можно на второй- третий год после постройки.

этапы сооружения хранилища и его вентиляции

Вопрос сохранения урожая в зимний период для многих хозяев остается актуальным. Чаще всего под заготовки используется погреб, но не у всех есть возможность иметь его. При желании можно оборудовать своими руками овощную яму в гараже. Она поможет сохранить припасы в свежем виде несколько месяцев без финансовых затрат на дорогостоящие материалы и электроэнергию.

Выбор места

Сооружение для хранения запасов овощей и фруктов должно служить не один год. Для качественной постройки необходимо выбрать подходящее место. При проведении таких работ надо учитывать некоторые особенности. Например, участок должен быть на возвышенности, чтобы грунтовые воды не попадали в яму, поэтому заранее выясняют уровень их залегания.

Проверку можно сделать самостоятельно, пробурив скважину глубиной примерно 2,5 метра. В таком виде ее оставляют на несколько дней и затем проверяют, появилась ли там вода. Если место сухое, тогда можно смело приступать к обустройству хранилища. Другой вариант проверки — измерить глубину залегания в соседних колодцах.

Очень важно, чтобы на выбранной территории не было поблизости проложено инженерно-технических коммуникаций. Это может привести во время выкапывания земли к их повреждению.

Опытные мастера советуют перед началом строительства сделать для себя план. Он позволит лучше ориентироваться при выполнении работ.

Подготовительные работы

Определившись с местом под строительство овощной ямы своими руками, нужно подготовить строительные материалы.

Рекомендуется не делать ее слишком большой, а вырыть овощехранилище:

  • по ширине 2−2,5 м;
  • глубиной не более 1.7 метра.

Копать надо подальше от стены гаража примерно на 0,5−0,6 м. Это позволит потом сделать более качественно гидроизоляцию сооружения.

Специалисты советуют обязательно утеплять овощехранилище, а также сделать вентиляцию в овощной яме. Внутреннюю часть можно оборудовать на свое усмотрение. Хороший погреб должен иметь надежный спуск с удобными и крепкими ступеньками. Сверху его обычно накрывают люком, который будет служить входом в хранилище.

Этапы проведения строительства

Этапы проведения строительства

Сразу после выбора места надо вырыть котлован, предусмотренный планом строительства. После этого дно засыпают щебнем толщиной примерно 10 см и утрамбовывают его. Сверху засыпается слой строительного песка на 15 см, который также тщательно трамбуют.

Теперь следует приступать к заливке дна пола в овощной яме гаража. Для этого используется битумный состав или аналогичный материал. Чтобы сооружение было капитальным, следует на песок уложить слой гидроизоляции, например, рубероид. Заливку выполняют с применением армированного бетона, плиты.

Стены сооружения обычно обкладывают кирпичом, что легко сделать самостоятельно. Толщина должна быть в полтора кирпича. Перед укладкой их обязательно обмазывают битумным раствором. Такой метод сделает кладку надежной и качественной.

Когда стены выложены, приступают к возведению потолка. Его делают в виде свода с помощью кирпичей. Их монтируют на шаблоны, изготовленные из деревянных досок. Также можно дополнительно оборудовать потолок бетонным перекрытием. Если речь идет о яме под гаражом, то он должен обладать повышенной устойчивостью, чтобы смог выдерживать груз машины.

В центральной части потолка делается вход в овощехранилище. Рекомендуется располагать его в центре лаза, оборудовав упором для крышки. Желательно утеплить потолок пенопластом либо слоем керамзита. Поверхность верхней части следует обработать горячим битумом и затем использовать для установки выбранный материал.

Рекомендуется выполнять теплоизоляционный слой потолка толщиной не менее 20 см. Самый простой вариант такого утепления — смесь опилок с цементом, который часто применяют жители сел. Неплохой альтернативой такому составу можно назвать стекловату. Для привлекательного внешнего вида этой части ямы обычно применяют современные облицовочные материалы. Неплохой вариант для такой облицовки:

  • вагонка;
  • шифер.

Производители таких материалов обязательно указывают, какой вариант технологии лучше применять для их закрепления. Утепление всех частей хранилища рекомендуется выполнять только после оштукатуривания.

Вентиляция хранилища

Вентиляция хранилища

Большое значение при возведении такого сооружения имеет сухость и хороший воздухообмен. Эти критерии очень важны для обеспечения нужного микроклимата. В хранилище не должно быть резких температурных перепадов. Какая температура должна быть в овощной яме после ее обустройства, хорошо знают специалисты. Они рекомендуют следить за ее показателями с помощью установленного внутри градусника. Оптимальный уровень будет от +3 до +5оС, что позволит хранить плоды в нормальном состоянии.

Кроме температурного режима, не следует забывать об уровне влажности. В идеале он составляет 85−95%, что обеспечит сохранность заготовки без разрушения полезных свойств. Самый простой вариант обустройства хорошей вентиляции — установить в разных углах котлована две трубы. Одна из них будет обеспечивать яму приточным, а другая вытяжным вентилированием помещения.

Для этого обычно берут пластиковые либо асбестовые трубы диаметром 0,1−0,15 м. Для создания приточной вентиляции размещают трубу, чтобы она начиналась на высоте 0,2 метра над уровнем пола. На такой же высоте она должна возвышаться снаружи над потолком хранилища.

Трубу для вытяжной вентиляции заводят в помещение подпола под потолок. Ее выход будет снаружи над крышей. Эту трубу следует располагать как можно выше — минимум на 0.5 метра. Рекомендуется установить на концах труб задвижки. Они позволят регулировать поступление мощности потоков воздуха. Чтобы вредители и различные насекомые не смогли проникнуть по такой вентиляционной системе, следует наружные концы накрыть мелкой металлической сеткой. Сверху их покрывают специальными зонтичными колпачками для защиты от осадков.

Когда яма находится в гараже, то сделать такую вентиляцию довольно сложно. По этой причине оборудуют принудительный воздухообмен. Даже применяя простой вентилятор, можно улучшить микроклимат в хранилище под овощи и фрукты. Однако, при таком методе следует учитывать, что он нуждается в подключении к электричеству.

При использовании механических устройств, их мощность должна соответствовать объему ямы, которая нуждается в вентилировании. Принудительная вентиляция обеспечивает воздухообмен в течение всего года, поскольку она является независимой. Хороший вариант такой установки — использование автоматической системы вентилирования. Для этой цели покупают контроллер. При включении задают необходимые параметры, поэтому включение и выключение прибора происходит в предусмотренном режиме.

Преимущества овощной ямы

Большинство людей делают на зиму заготовки. Это консервация, а также хранение свежих овощей и фруктов. Для этого необходимо иметь подходящее хранилище с оптимальным микроклиматом. В естественных условиях плоды будут лежать намного дольше, чем в холодильнике, и максимально сохранят свои полезные свойства.

Воспользовавшись советом специалистов, как можно сделать овощную яму в гараже, многие люди сооружают ее. Это очень удобно, поскольку такое хранилище всегда доступно. Оно не занимает много места и не требует больших финансовых вложений.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как сделать овощную яму и материалы ее обустройства

Овощная яма уже на протяжении долгих лет считается одним из самых практичных способов хранения урожая. Такой погреб можно построить на дачном участке, в гараже или даже в подвале жилого дома!

Содержание статьи

Дело в том, что для её функционирования не нужны дополнительные ресурсы (не требуется электроэнергии или, например, топлива). Свежесть выращенных овощей достигается естественным путём из-за соответствующих условий. Давайте рассмотрим основные виды овощных ям, процесс строительства и альтернативные варианты.

Овощная яма, строительство которой закончено

Процесс строительства овощной ямы

Строительство овощной ямы является довольно сложной задачей, поэтому мы рекомендуем несколько раз обдумать все детали и разобрать все варианты. Возможно, вам придётся нанять специально обученных людей! Ниже приведён список основных работ, выполнение которых необходимо для строительства овощной ямы.

Шаг 1. Проведение подготовительных работ

Если у вас есть специальные знание и навыки, и вы желаете строить овощную яму самостоятельно, то начните процесс с подготовительных работ. Самая сложная часть заключается в выборе места, потому что оно должно соответствовать всем требованиям, иначе овощная яма не будет выполнять свои функции.

  1. Во-первых, должна подходить почва. Для изучения данного вопроса вам потребуется помощь специалистов. При помощи приборов будет произведена подробная оценка почвы (выявлены её особенности), также они установят уровень, на котором находятся грунтовые воды, ведь они могут не позволить строить овощную яму. Не игнорируйте данный этап, потому что все ваши усилия будут тщетными, если яму затопит. Гидроизоляция, конечно, даст эффект, но со временем вода всё равно найдёт способ попасть в ваше хранилище.
  2. Во-вторых, проверьте схему инженерных коммуникаций. Если вы строите овощную яму в черте города, то требуется проверить наличие трубопровода, газопровода или даже электрических кабелей под тем местом, где вы запланировали проводить работы.
  3. В-третьих, проконсультируйтесь со специалистом по поводу вашего проекта. Такая консультация не будет стоить больших денег, но она поможет вам избежать нелепых ошибок.

Шаг 2. Выкапывание котлована

Вы должны чётко следовать проекту, который необходимо составить заранее, только так можно добиться результата. Постоянные правки и изменения в каких-либо параметрах могут привести только к ужасному результату. Если вы по каким-то причинам не можете сами заниматься такой работой, то наймите специальную бригаду, которая управится с работой за несколько часов.

Процесс выкапывания котлована

Шаг 3. Обустройство пола

Когда котлован необходимых размеров будет выкопан можете переходить к созданию пола. Самым лучшим вариантом будет создание слоя из щебня и песка, который в последствие заливается битумом. Также обязательно нужна гидроизоляция и теплоизоляция, потому что резкие перепады температур вызовут гниение овощей, и постоянная влага даст точно такой же эффект!
К сожалению, не у всех есть возможность создания такого пола. Самым бюджетным вариантом является пол из досок, но про тепло- и гидроизоляцию не забывайте!

Шаг 4. Обустройство стен и потолка

Теперь перейдём к более сложной части, вам требуется обустроить стены и потолок. Мы рекомендуем использовать для этого кирпич, более хорошим вариантом является бетон, но для этого придётся использовать специальную опалубку. Кирпич значительно облегчит работы.

Шаг 5. Организация вентиляции

Вот мы и подошли к сложной части, ведь для сохранности овощей необходимо создать специальный микроклимат, который достигается правильно организованной вентиляцией. Скорее всего, вам потребуется помощь специалистов для решения этого вопроса. Если же такой возможности нет, то просто опустите в овощную яму две трубы, которые помогут осуществить хотя бы какую-то циркуляцию воздуха. Концы труб покройте специальными сетками для защиты от вредителей.

Шаг 6. Установка стеллажей и проведение заключительных работ

Так как большинство овощных ям имеют небольшие размеры, необходимо грамотно использовать всё место. Установите стеллажи по краям, а место для лаза оставьте в центре. Ваша задача – организовать всё так, чтобы поддерживались приемлемые условия для хранения овощей.

Овощная яма, строительство которой закончено.

Альтернативный вариант – пластиковый погреб

Как вы могли понять, строительство овощной ямы – это проблематичный процесс, вам требуется многое просчитать, провести сложные работы. К счастью, технологии не стоят на месте, вы можете приобрести специальный пластиковый погреб, который не нуждается в дополнительных работах, его необходимо только поместить в землю. Вот основные преимущества пластикового погреба:

  1. Более низкие требования. Да, перед установкой пластикового погреба тоже требуется проверить почву на наличие каких-либо коммуникаций. Остальные подготовительные работы не требуются. Конечно, существуют почвы, которые однозначно не подходят для хранения овощей, но требования к земле значительно снижаются!
  2. Овощехранилище «под ключ». Покупая пластиковый погреб для хранения овощей, вы можете быть уверены, что он готов к использованию. Его необходимо только поместить под землю! Все стеллажи и лаз присутствуют в комплекте!
  3. Стоимость. Да, пластиковый погреб, конечно, нельзя назвать дешёвыми, но итоговая сумма, которая необходима для создания овощной ямы (строительные материалы, оплата услуг рабочих и прочие траты), всё равно больше!

Пластиковый погреб.

Высокотехнологичный пластиковый погреб.

Об овощных ямах в век современных технологий можно забыть, так как им на смену пришло новейшее оборудование. Приобрести качественный пластиковый погреб, который будет выполнять все ваши требования, можно здесь.

Автор статьи:

Как сделать яму в гараже своими руками

Бывает так, что куплен недорогой гараж, а в нём нет ни погреба, ни даже смотровой ямы. Многие считают подобный автомобильный дом неполноценным. Но ситуацию легко исправить, если есть помощник и элементарные навыки в строительстве. Рассмотрим процедуры сооружения подпольных строений в гараже своими руками.

Функции и необходимость

Функция смотровой или овощной ямы однозначна: использование полезного пространства ниже уровня пола. Причём в одном гараже могут быть совмещены и погреб, и ремонтная площадка. Необходимость этих хитрых помещений очевидна. Ведь гараж у нас всегда ассоциировался с возможностью собственноручного ремонта машины, а также с необходимостью хранения овощей. 

Понятно, что уж если имеется дом для машины, а обслуживать её в автосервисе накладно, да и дачный урожай хранить негде, грех не оборудовать под эти нужды гараж! Мы приведём подробные инструкции по обустройству смотровой ямы и погреба, а также покажем примеры расчётов необходимых материалов.

Как сделать смотровую яму в гараже

Расчёты и чертёжи

Первое, к чему приступают в этом процессе — расчёт площади и эскиз. Что касается размеров ямы. Обычно принимают ширину ниши для работ под автомобилем около 70 см. Этого вполне достаточно для человека средней комплекции. Но главное, этот размер позволяет маневрировать при заезде в гараж даже маленьким машинам типа «Матиза». Ведь от колёс такой «малютки» до края ямы всё равно остаётся расстояние около 20 см.

Длину нишы можно принять равной соответствующему размеру вашего автомобиля. Обычно эта величина составляет от 3 м до 4 м. Ведь не исключено, что в будущем понадобится доступ как к задней части машины, где выхлопная труба и амортизаторы, так и к самой передней, где бампер и масляный поддон.

Пример типичной схемы смотровой ямы в гараже

Глубину ремонтной полости назначают примерно равной росту владельца автомобиля. Например, если человек невысокий, 170 см, то именно столько по высоте и нужно выкопать земли. Приняв ширину равной 70 см, необходимо также приплюсовать толщину планируемых стенок ямы и естественный уклон.

Последний получается после копки. Практика показывает, что разность ширины ямы в самом верху и самом низу обычно составляет примерно 5 см. Толщина стен принимается равной 10 см. Просто делать стены толще для ремонтной ниши нет смысла. Выходит, если ширина готовой конструкции 70 см, то для копки соответствующий размер принимается равным сумме указанных составляющих: 70 см + 5 см + 10 см + 10 см = 95 см.

Зная толщину стен, легко рассчитать количество цемента, если решено отделывать всю нишу бетоном. Например, в нашем случае высота ямы 170 см, длина равна 300 cм, а ширина составляет 95 см. Посчитаем примерный объём заливаемого раствора, если толщина стен составляет 10 см.

Площадь стен находим как произведение периметра ямы на высоту: S = (3 м + 0,95 м + 3 м + 0,95 м) х 1,7 м = 7,9 х 1,7 = 13,43 м2. Объём необходимого для стен бетона получаем из произведения этой площади на толщину стен: V = 13,43 м2 х 0,1 м = 1,34 м3.

Но нам надо добавить ещё к полученной величине количество раствора для заливки пола. Его объём равен произведению площади дна строения на толщину пола, равную также 10 см. Получаем: V = (3 м х 0,7 м) х 0,1 м = 2,1 м2 х 0,1 м = 0,21 м3. Общий объём V общ. = 1,34 м3 + 0,21 м3 = 1,55 м3.

Для получения бетона цемент будем смешивать с песком и щебнем в пропорции 1:1:1. Значит, нам придётся закупить равные доли каждого стройматериала. Итого получаем: 1,55/3 = 0,516 м3. Следовательно, приобретаем 0,6 куба цемента, 0,6 куба песка и 0,6 куба щебня. Этот расчёт приблизительный, но все величины взяты по максимуму. Поэтому недостатка в комплектующих у нас не будет.

С материалом для стен нужно определяться сразу. Тут есть разные варианты. Перечислим основные.

  • Доски.
    Дерево относительно недорогой материал, облегчающий монтаж стен. Однако стоит учитывать, что без соответствующей обработки через несколько лет доски начнут подгнивать.
  • Железо.
    То же касается и железных стен. Сталь подвержена коррозии, а в условиях гаража с уличными перепадами температур, с высокой влажностью грунта ржавчина появляется гораздо быстрее.
  • Кирпич или монолитный бетон.
    Наиболее удачный материал для стен в данном случае — кирпич. Однако его кладка сопряжена с дополнительными трудностями. Придётся постоянно готовить раствор, да и без помощника не обойтись, не говоря уже о навыках каменщика. А вот монолитные бетонные стены возвести несколько проще, да и обойдутся они дешевле кирпичных.

Есть и другие альтернативные варианты, скажем, сэндвич-панели либо какие-то дармовые плиты. Но мы будем описывать процесс с возведением бетонных стен. А на данном этапе можно пока построить эскиз.

Если есть навыки работы в чертёжных программах, можно сделать пространственный эскиз, как в этом примере

Инструменты и материалы

Будем учитывать, что работами займутся два человека. Тогда понадобятся следующие инструменты и принадлежности:

  • две лопаты,
  • два ведра для земли,
  • ведро для бетона,
  • верёвка для подъёма ведра с грунтом,
  • совковая лопата для замешивания бетона,
  • молоток и ножовка для монтажа опалубки.

Из материалов понадобится вот что:

  • цемент,
  • щебень,
  • песок,
  • плита OSB для опалубки, её количество берём согласно подсчитанной ранее площади стен, т. е. нам необходимо 13,43 м2,
  • гвозди,
  • сетка армирующая металлическая, её общая площадь равна сумме площадей стен и пола: 13,43 м2 + 2,1 м2 = 15,53 м2, 
  • для обрамления верхушки строения — уголок металлический 50 х 50 такой общей длины, которую рассчитываем исходя из периметра готовой ямы: L = 3 м + 0,7 м + 3 м + 0,7 м = 7,4 м.

Инструкция по сооружению смотровой ямы

  1. Начинаем непосредственно с копательных работ. Предварительно размечаем будущую полость, совмещая её центральную линию с серединой нашего помещения для автомобиля. То есть делим гараж пополам по короткой стороне, мысленно проводим среднюю линию, отступаем по ней от ворот 1 м и так находим середину короткой стороны ямы. Прочерчиваем железным прутком на земле прямоугольник с габаритами ямы. Вставляем колышки в углы планируемой полости.
    Хорошо, если пол в гараже отсутствует, иначе необходимо вскрыть часть покрытия согласно габаритам ямы.
  2. Когда земля перед нами и разметка видна, берём лопаты и приступаем. Сначала вскрываем грунт на глубину одного штыка по всей планируемой поверхности копки. Следует сразу определиться, куда собирать выкапываемую землю и глину. Лучше выделить место около гаража, если это не мешает соседям. Впоследствии кучу рыхлого грунта почти в 5 м3 придётся куда-то вывезти.
  3. Продолжаем копку таким методом, какой считаем удобным для себя. Можно каждый раз углубляться на один штык по всей запланированной поверхности, а можно выкапывать яму частями на полную глубину. Главное, помнить о возможностях обвалов.

    Совет. Существенно облегчит работу предварительная установка простой лебёдки. Например, достаточно подвесить в гараже какой-нибудь ролик, скажем, старый клиноременный шкив, и прикрепить к нему ручку с плечом. После этого поднимать вёдра с землёй не составит труда. Копатель наполняет ёмкость и цепляет её душку за крюк троса, прокинутого по ободу подвешенного диска. Тот же, кто находится наверху, вращает ролик за ручку. Так осуществляется облегчённый подъём грунта.

    Копка смотровой ямы в процессе

  4. После завершения копки необходимо подравнять получившийся пол, а также присыпать его щебнем. Щебень следует засыпать хотя бы в один слой. После чего тщательно трамбуем все камни.
  5. Теперь настала пора подумать о стенах и половом покрытии. Как уже указывалось, для примера используем бетон. Начинаем со стен. Сначала возводим опалубку. Материалом может послужить плита OSВ, впоследствии она пригодится для других нужд. Листы OSB просто устанавливаем вертикально вдоль выкопанных стен, отступая от них везде 10 см, и закрепляем, вбивая колышки. На углах плиты скрепляем гвоздями. Заливаем в обустроенные полости бетон упрощённого состава (ведро цемента, ведро песка, ведро щебня). Обязательно устанавливаем при заливке армирующую сетку.

    Совет. Во время эксплуатации смотровой ямы часто необходимы какие-нибудь подручные ниши, чтобы складывать инструмент. Желательно ещё на стадии возведения опалубки предусмотреть такие небольшие полости. Например, в нескольких местах установить железные коробки, которые при заливке бетона останутся внутри стен. Вверху же опалубки можно предусмотреть небольшие цилиндры для установки точечных светильников.

  6. По прошествии двух-трёх дней, необходимых для застывания бетонных стен, устройство опалубки можно демонтировать и при необходимости произвести обратную засыпку земли.
  7. После застывания стен приступаем к заливке пола. Выложив аналогичную металлическую сетку по всей поверхности щебня, заливаем низ ямы бетоном упрощённого состава (ведро цемента, ведро песка, ведро щебня).
  8. На полу гаража периметр ямы желательно отделать металлическим уголком. Лучше сразу сварить контур из проката с полкой 50–60 мм и установить его после бетонирования, закрепив анкерами. Такая конструкция дополнительно укрепит стены, да и станет преградой для соскальзывающих колёс автомобиля.
    Теперь наша смотровая яма готова. Но нам остаётся ещё позаботиться о её гидроизоляции, а также о том, чем закрывать полость при заезде автомобиля.

    На фото верхняя часть ниши отделана металлическим уголком

Несколько слов о герметизации от грунтовых вод и влажности

В будущем безусловной опасностью для сооружённой в гараже ниши могут стать грунтовые воды. Если их уровень в данной местности высок, о чём можно узнать у владельца гаражного кооператива, то стоит заранее позаботиться о гидроизоляции.

Уточнять о наличии грунтовых вод ещё лучше до покупки гаража!

Здесь есть два различных метода. Либо делают герметизацию до возведения стен и пола, либо после. Предпочтительнее первый способ, лучше заранее задуматься о гидроизоляции, ещё на стадии проектирования смотровой ямы. Просто так легче и надёжнее. Поэтому во время работ дополнительно необходимо проделать манипуляции с рулонными или плёночными материалами. Последние прокладывают на грунт перед заливкой бетона дорожками внахлёст. В качестве гидроизоляционных прокладок могут служить рубероид, бутилкаучук. На самом деле эти материалы — также большая статья расхода, однако сухость ямы дороже.

Другое дело, когда гидроизоляционные работы проходят после возведения полости. Тогда необходимо запастись большим количеством мастики, разогреть её и просто промазать ей все стены и стыки с полом.

При уровне грунтовых вод, близких к критическому, когда каждую весну вода заполняет земляной пол гаража, есть только один способ сооружения смотровой ямы. После выкапывания нужного объёма следует вставить металлическую ёмкость, тщательно проваренную на стыках. Именно она и будет служить и стенами, и полом смотровой ямы. Главное правило в данном случае: установленный металлический короб нужно обязательно связать со стенами гаража бетонным полом. Иначе в один прекрасный весенний день весь короб, как пробка бутылки, всплывёт над уровнем пола. При этом для воды стоит предусмотреть дренаж.

Чем закрыть

Для настила над смотровой ямой можно использовать толстые доски. Если автомобиль всё-таки «промажет» при заезде в гараж, то он хотя бы не провалится, коли деревянное перекрытие будет прочным. Другой вариант настила — металлический рифлёный лист. В отличие от досок, его легко сдвинуть в сторону, да и вес машины он также выдержит, правда, слегка прогнётся.

Для наглядности прилагаем видеоролик от человека, уже создавшего в своём гараже смотровую яму.

Пошаговое строительство: опыт возведения ниши (видео)

Как сделать овощную яму

Расчёт размеров и чертежи

Здесь подход к проектированию несколько иной. Нужно опираться на планируемый объём овощей для хранения, глубину промерзания грунта в регионе, а также предусматривать свободное пространство для складирующего мешки человека. Кроме того, в погребе должны быть обустроены полки для банок с солениями. Расположение нашего подземного помещения в любом случае — прямо под автомобилем, поэтому очень важно спроектировать прочное перекрытие.

Исходя из всех указанных соображений, примерные габариты овощной ямы закладываются в следующих диапазонах. Ширина должна быть как минимум полтора метра для свободы «манёвра». Длина погреба обычно составляет от двух до шести метров. Что касается высоты: в яме должен суметь выпрямиться человек небольшого роста. То есть принимаем минимум величину в 170 см. Если учесть, что на перекрытие уйдёт около 20 см, то общая высота от низа ямы до пола гаража, равная 190 см, вполне достаточна для избежания промерзания овощей даже в Сибири.

Обязательно требуется прорисовать перед началом работ хотя бы эскиз. В чертеже необходимо учесть размеры проёма для люка и нарисовать вентиляционную трубу. То есть проём для входа человека, закрываемый люком, должен иметь габариты, при которых легко встать на лестницу и начать спускаться. Опыт показывает, что минимальные такие размеры — полметра на полметра. Труба для вентиляции должна обеспечивать доступ воздуха из гаража в яму.

Эскиз погреба в гараже с учётом принудительной вентиляции

По схематично указанным габаритам легко определить далее то количество материала, которое необходимо для возведения стен и потолка. Скажем, если на чертеже ширина погреба 1,7 м, высота 1,7 м, а длина 2 м, то получится следующий расчёт.

Находим площадь стен как произведение периметра на высоту: S = (1,7+2+1,7+2) х 1,7 = 12,58 м2.

Согласно строительным нормам, на 1 м2 стены толщиной в один кирпич (25 см) требуется 102 шт. кирпичей. Значит, нам понадобится на все стены следующее количество кирпичей: 12,58 м2 х 102 шт. = 1283 штуки. Добавляя на бой, примем величину 1300 штук. При этом по строительным нормам на каждые 400 шт. необходимо около 0,25 м3 раствора. Значит, на 1300 штук берём 0,25 х (1300/400) = 0,25 х 3,25 = 0,81 м3 раствора.

Но нам ещё понадобится бетон для перекрытия погреба. Его объём равен произведению периметра ямы на толщину перекрытия, которая составляет обычно 10 см: V = (1,7+2+1,7+2) х 0,1 = 0,74 м3.

Инструменты и материалы

Перед началом работ приготавливаем следующие инструменты также для двух человек:

  • инструемнты для копки (указаны выше),
  • совковая лопата для замешивания цементного раствора,
  • мастерок для кирпичной кладки,
  • сварочный аппарат,
  • ножовка.

Также нам понадобятся нижеперечисленные материалы:

  • кирпичи, подсчитанное количество,
  • цемент и песок для приготовления 0,81 м3 раствора (примерно 0,27 м3 цемента и 0,54 м3 песка),
  • цемент, песок и щебень для перекрытия в равных долях (0,74 м3 / 3 = 0,25 м3),
  • толстые доски,
  • четыре бревна длиной 1,7 м.
  • швеллеры, арматура.

Инструкция по возведению погреба

  1. Копка производится аналогично предыдущему случаю сооружения смотровой ямы.

    Уже выкопанная яма под погреб

  2. Когда полость полностью обретёт свою форму, настанет пора заняться стенами и полом. Наилучшая конструкция в данном случае — это кирпичная кладка, хотя многие умельцы просто заказывают на заводе стальной короб по собственному чертежу. В таком баке должен быть уже предусмотрен лаз и люк, а также выход для вентиляции. Мы рассмотрим вариант с кирпичной кладкой.
  3. Толщина стен обычно принимается в один кирпич. Перед тем как начать выкладывать нижний ряд, необходимо промазать земляные своды битумом для гидроизоляции. Кладка должна производиться качественно, с армированием, с хорошим раствором, желательно с привлечением профессионального каменщика. Если такой возможности нет, делаем работу самостоятельно.
    Объяснить на словах, как правильно делать кирпичную кладку, практически невозможно. Мы предлагаем изучить этот процесс наглядно, поэтому приводим обучающий видеоролик (см. ниже после списка).
    А вот фотография погреба, отделанного кирпичом:

    На фото показана отделка стен погреба кладкой в один кирпич

  4. На следующем этапе, после появления кирпичных стен, монтируется перекрытие погреба. К данному процессу нужно подойти с той же серьёзностью, как к работе каменщика. Ведь от качества потолка ямки зависит многое: не замёрзнут ли овощи, не провалится ли машина? Для начала раскладываем, опираясь на кирпичные стены, обрезные толстые доски плотно друг к другу. Длина каждой доски должна быть равна ширине погреба. Затем подпираем доски стоячими брёвнами, то есть вертикально устанавливаем хотя бы четыре бревна. Это своего рода подпорка до застывания цемента.
  5. Далее по периметру ямы укладываем швеллеры. На доски пристраиваем арматуру, после чего в углу погреба устанавливаем квадратный проём из уголков, здесь будет люк. Только нужно предварительно определить его точное местоположение так, чтобы машина в гараже не мешала открывать погреб. На следующем шаге устанавливаем изогнутую трубу, один конец которой попадает сквозь перекрытие внутрь погреба, а другой чуть поднимается над полом гаража. Тщательно провариваем всё железо сваркой.

    Совет. Отвод для вентиляции впоследствии лучше вывести за пределы помещения и установить на неё защитный зонтик. Так в дом для машины не будут попадать запахи из погреба. Также надо предусмотреть заслонку, которой можно будет перекрывать доступ холодного воздуха через трубу в лютые зимние морозы.

  6. В конце процесса заливаем полученный каркас перекрытия бетоном (1 ведро цемента, 1 ведро песка, 1 ведро щебня). Надо постараться, чтобы после этой операции пол гаража получился ровный, иначе придётся ещё потом сделать стяжку. После описанного этапа выжидаем два дня для схватывания бетона, затем убираем подпирающие брёвна.

Показана подготовка перекрытия к заливке бетоном

Видео: кладка кирпича своими руками

Гидроизоляция и утепление

Если перед кирпичной кладкой не была произведена гидроизоляция, то можно сделать её, когда уже возведены стены и потолок. Для этого надо промазать мастикой все стыки и щели.

Если регион, где производятся работы, с холодными зимами (например, Север или Сибирь), то лучше утеплить потолок и стены внутри погреба. Для этой цели отлично сгодится простой пенопласт. Его легко закрепить обычными саморезами с шайбами или металлическими планками. На бока ямы можно дополнительно установить декоративные панели.

На этом фото утепление погреба производится с помощью пенопласта и декоративных панелей

Теперь наш погреб готов. Осталось лишь смонтировать металлический люк, который также следует утеплить листом пенопласта. Лестницу можно просто купить и спустить внутрь ямы.

Видео: как правильно сделать монолитные стены погреба

 

Мы рассмотрели инструкции по созданию смотровой, а также овощной ямы, однако надо отметить, что некоторые практичные хозяева сооружают «два в одном»: ремонтная ниша у них является входом в погреб. Такую конструкцию закладывают, как правило, во время возведения фундамента всего строения, а в уже готовом гараже сделать «два в одном» слишком сложно. Но и это, по сути, возможно, если соединить воедино все наши рекомендации.

Ешьте овощи и фрукты — Canada’s Food Guide

Овощи и фрукты — важная часть здорового питания. Они бывают разных видов: свежие, замороженные и консервированные.

На этой странице

Овощи и фрукты полезны

Овощи и фрукты — важная часть здорового питания. Употребление разнообразных овощей и фруктов может снизить риск сердечных заболеваний

Овощи и фрукты содержат важные питательные вещества, такие как:

Включите в свои блюда и закуски много овощей и фруктов.Попробуйте приготовить половину своей тарелки из овощей и фруктов.

Выбирайте разные текстуры, цвета и формы на свой вкус. От яблок до кабачков выбирайте побольше овощей и фруктов.

Попробуйте разные овощи и фрукты, например:

  • груш
  • яблок
  • ягод
  • брокколи
  • персики
  • капуста
  • листовая зелень

Фруктовые соки и концентраты фруктовых соков содержат большое количество сахаров.Замени сок водой. Выбирайте целые или нарезанные овощи и фрукты вместо сока.

Выбор и приготовление полезных овощей и фруктов

Свежие, замороженные или консервированные овощи и фрукты могут быть полезными для здоровья.

Замороженные и консервированные овощи и фрукты:

  • подготовка не займет много времени
  • — это здоровый и удобный вариант
  • так же питательны, как свежие овощи и фрукты

Замороженные овощи и фрукты

Выбирайте замороженные овощи и фрукты без:

  • добавленные сахара
  • добавлены приправы
  • панировка или жирные соусы

Замороженные овощи и фрукты можно добавлять в суп или перец чили.

Консервы овощные и фруктовые

Выбирайте консервированные овощи с небольшим добавлением натрия или без него.

Слейте воду и промойте консервированные овощи, чтобы снизить содержание натрия.

Выбирайте консервированные фрукты с небольшим добавлением сахара или без него.

Используйте этикетки на продуктах для сравнения консервированных овощей и фруктов.

Дневная норма в% помогает определить, много или мало в пище питательных веществ.

Сухофрукты

Сушеные фрукты могут быть частью здорового питания, но они могут прилипать к зубам и вызывать кариес.Если вы выбрали сухофрукты, ешьте их во время еды.

Подготовка овощей

Попробуйте более здоровые способы приготовления, например:

  • выпечка
  • обжарка
  • на пару
  • жаркое

Улучшите вкус, добавив:

  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • ароматизированный уксус
  • свежие или сушеные травы или специи

Идеи закусок

Из овощей и фруктов можно быстро и полезно перекусить.Есть из чего выбирать и есть много полезных способов их приготовления.

Советы по перекусам из овощей

Храните нарезанные свежие овощи в холодильнике, чтобы быстро и полезно перекусить. Попробуйте:

  • брокколи
  • капуста цветная
  • морковные палочки
  • сельдерея
  • ломтики огурца

Советы по перекусам фруктами

Поставьте на прилавок миску со свежими фруктами в качестве легкой закуски.

Добавляйте фрукты в цельнозерновые каши или йогурт с низким содержанием жира.Попробуйте:

  • бананы
  • манго
  • замороженные ягоды
  • персики консервированные в воде

Заморозьте виноград без косточек на подносе и наслаждайтесь им в качестве закуски.

Как есть больше овощей

Вот несколько простых способов есть больше овощей:

  • Добавьте в любой суп консервированную тыкву или пюре из тыквы, чтобы сделать его более насыщенным и сливочным.
  • Вымойте, нарежьте и поставьте в холодильник или заморозьте лишние овощи при приготовлении еды, чтобы у вас было больше еды на следующий день.
  • Используйте предварительно упакованные овощи, которые можно быстро добавить в салат, жаркое или запеканку. Пытаться:
    • молодая морковь
    • стручковая фасоль
    • листовая зелень
  • Подавайте сырые овощи во время еды. Пытаться:
    • огурец
    • помидоры черри или виноград
    • красный, желтый или зеленый перец
  • Попробуйте новые рецепты, в которых используются различные виды листовой зелени, например:
    • капуста
    • шпинат
    • бок чой
    • Швейцарский мангольд
    • салат из зелени

Как есть больше фруктов

Фрукты — вкусное дополнение к вашему дню.Вот несколько простых способов съесть больше фруктов:

  • На десерт выберите:
    • апельсины
    • фруктовый салат с небольшим добавлением сахара или без него
  • Добавляйте свежие фрукты в салаты. Попробуйте добавить нарезанные:
    • груш
    • персики
    • клубника
  • Добавить замороженные фрукты в выпечку.
  • Вымойте, нарежьте и охладите дополнительные фрукты, чтобы они были всегда под рукой для еды и закусок.

Сделайте здоровый выбор

То, что вы едите регулярно, имеет значение для вашего здоровья.

  • Выбирайте продукты с небольшим добавлением натрия, сахара или насыщенных жиров или без них.
  • Сравните таблицу пищевой ценности продуктов, чтобы выбрать продукты с низким содержанием натрия, сахара или насыщенных жиров.

Дополнительная литература

Дата изменения:

23 Преимущества и недостатки органических продуктов питания — Green Garage

За последние 20 лет популярность органических продуктов в США резко возросла.В 2014 году на продукцию, помеченную как органическая, было потрачено почти 40 миллиардов долларов. С тех пор каждый год увеличивался на 10% и более.

Некоторые люди предпочитают есть органические продукты, потому что считают их полезнее, вкуснее или безопаснее. Другие считают, что такой выбор питания лучше для окружающей среды и улучшает благополучие животных, которые входят в пищевую цепочку человека.

Терминология «органические» относится к тому, как обрабатываются и выращиваются определенные пищевые продукты, прежде чем они попадут на рынок для потребления.Чтобы они соответствовали этой маркировке, они не должны содержать искусственных химикатов, антибиотиков, гормонов и ГМО. В этих продуктах не может быть и искусственных пищевых добавок.

Большинство людей покупают фрукты, овощи, молочные продукты, зерно и мясные продукты, сертифицированные как органические.

Если вы подумываете о переходе на органические продукты в соответствии со своими привычками в еде, то сегодня вам следует рассмотреть эти плюсы и минусы.

Список плюсов органических продуктов питания

1.Органические продукты питания — это экологически чистый метод производства.
Органические продукты часто выбирают, потому что люди стараются избегать использования искусственных химикатов. Употребление этих продуктов может снизить воздействие некоторых остатков пестицидов. Это также может снизить риск контакта с устойчивыми к антибиотикам бактериями. Есть данные, позволяющие предположить, что употребление органических продуктов может снизить воздействие кадмия на 48%. Остатки пестицидов в четыре раза чаще встречаются на традиционных культурах, таких как органические.

2. Органические продукты могут иметь благоприятный профиль жирных кислот.
Healthline сообщает, что органические молочные продукты могут содержать более высокий уровень омега-3 жирных кислот по сравнению с традиционными продуктами. Молочные продукты также могут содержать более высокий уровень витамина Е, железа и каротиноидов. Если вы решите есть органические мясные продукты, то в вашем рационе может быть на 23% больше полиненасыщенных жиров по сравнению с неорганическими продуктами. Даже уровни омега-6 в органическом мясе на 16% выше, но омега-3 могут быть на 47% выше при потреблении курицы или свинины.

3. Органические продукты могут содержать больше мононенасыщенных жиров.
В органических мясных продуктах примерно на 8% больше мононенасыщенных жиров по сравнению с неорганическими продуктами. Как и в случае с другими жирными кислотами, которые содержатся в этих продуктах, вам нужно будет употреблять свинину и курицу в первую очередь, чтобы извлечь выгоду из этого преимущества. Нет никакой разницы в количестве насыщенного жира, который содержится в любой группе мяса.

Вы можете контролировать эти факторы, зная, что ело животное до того, как оно попало в пищевую цепь человека.Свежие кормовые животные содержат более высокие уровни жирных кислот, чем другие. Трава и клевер дают лучший результат. Использование традиционных пород вместо гибридов также может повлиять на пищевую цепочку человека.

4. Органические продукты могут быть вкуснее для некоторых людей.
Хотя есть исследования, которые показывают, что неорганические продукты имеют такой же вкус, как и органические продукты, также может быть явная разница во вкусовых характеристиках некоторых пищевых продуктов. Фрукты и овощи, выращенные с помощью этого процесса, как правило, наиболее выигрывают от этого преимущества.Поскольку эта продукция растет медленнее по сравнению с методами выращивания товарных культур, она, как правило, имеет более низкое содержание воды. Эта структура способствует более полному вкусовому профилю, который испытывают некоторые люди.

5. Органические продукты могут содержать до 40% больше антиоксидантов.
Согласно отчету 2014 года, опубликованному Science News, обзор данных 343 опубликованных исследований показал, что органические продукты содержат на 40% больше антиоксидантов по сравнению с продуктами, выращенными с помощью обычных методов.«Все данные свидетельствуют о том, что в органических продуктах содержится более высокий уровень питательных веществ», — сказал Чарльз Бенбрук, который был автором исследования и исследователем в Университете штата Вашингтон.

6. Органические продукты иногда дешевле, и они могут снизить другие расходы.
Есть некоторые органические продукты, которые на самом деле дешевле, чем их традиционные аналоги, если вы хотите делать покупки у местных поставщиков. Вы можете не найти эти предметы в продуктовом магазине, но можете найти их на местном фермерском рынке.Некоторые продукты сегодня даже доступны в Интернете. Многие из наиболее потребляемых сегодня продуктов имеют относительно одинаковую цену при сравнении затрат на органические и неорганические продукты.

Тогда есть преимущества для здоровья, которые следует учитывать при употреблении органических продуктов. Поскольку вы подвергаете себя меньшему воздействию синтетических пестицидов и гербицидов, есть потенциал сэкономить деньги на будущих расходах на здравоохранение благодаря выбору начать лучше питаться.

7. Органические продукты питания помогают поддерживать местную экономику.
Поскольку органические продукты также не попадают в путешествия, в большинстве магазинов есть товары, выращенные на месте, для удовольствия потребителей. Это означает, что покупка этих фруктов и овощей поможет местной экономике реинвестировать прибыль. Примерно 70% того, что вы тратите на предметы, выращенные в вашем сообществе, тем или иным образом возвращаются в этот район. Это означает, что вы сможете продвигать больше рабочих мест и улучшить жизненный профиль, если включите эту привычку в свой распорядок дня.

8. Органические продукты питания увеличивают прибыль фермеров.
Поддержка органических ферм дает ряд финансовых преимуществ, которые помогают этим малым предприятиям и их семьям. Это может снизить уровень химикатов, содержащихся в кормах для скота, чтобы способствовать более эффективной работе животноводства каждый сезон. Это снижает чрезмерный уровень загрязнения, который может повлиять на местное водоснабжение. Большинство фермеров могут достичь 95% своей обычной урожайности после 5-летнего переходного периода после перехода на органическую продукцию. Это система с низким уровнем отходов, которая дает фермерам лучшую маржу прибыли, когда они могут тратить время на обработку земли вместо попыток максимизировать уровень своей продуктивности.

9. Органические продукты могут быть безопаснее для употребления.
Когда вы едите обычные продукты, есть большая вероятность, что вы подвергаете свое тело воздействию различных синтетических химикатов. Эти добавки к пище связывают с проблемами бесплодия, многочисленными видами рака, болезнью Паркинсона, эндокринными расстройствами и аутоиммунными проблемами. Употребление гербицидов может привести к развитию сердечных заболеваний и гипертонии. Удаление этих продуктов из своего рациона может дать вашему телу возможность вылечиться.

10. Органические продукты снижают опасность употребления антибиотиков.
Традиционный процесс пищевой цепи часто включает потребление антибиотиков животными, чтобы предотвратить болезнь или смерть от снижения прибыли. Эти препараты остаются в организме животного в процессе разделки, пока не попадут на вашу тарелку. Если вы потребляете их в достаточном количестве, ваше тело может начать восстанавливать устойчивость к лекарствам. Бактерии, вызывающие докучливые инфекции, также могут выработать к ним иммунитет.Фермеры не могут использовать этикетку органического происхождения на своих мясных продуктах, если использовались гормоны роста или антибиотики. Генная инженерия и облучение также запрещены.

11. Органические продукты помогают создать более здоровую семью.
Согласно исследованию Университета Индианы, запрещенные химические вещества могут передаваться от матери к ребенку. Эти химические вещества могут нарушить гормональный фон и повлиять на вес ребенка при рождении. Эти полибромированные дифениловые эфиры, часто используемые в качестве антипиренов в строительных материалах, текстиле и электронике, были запрещены в 2004 году.Спустя почти 20 лет они все еще проникают в окружающую среду, создавая следовые количества химического вещества у новорожденных.

Этот процесс происходит и с пестицидами и гербицидами, применяемыми в традиционном сельскохозяйственном процессе. В образцах пуповинной крови, взятых из США, обнаружено более 200 вредных химических веществ, в том числе почти два десятка пестицидов. Если семьи обеспокоены вакцинацией, вызывающей аутизм, то следует внимательнее присмотреться к продуктам, которые они предпочитают употреблять.

12. Органические продукты часто содержат более высокий уровень салициловой кислоты.
Это важное питательное вещество, содержащееся в органических продуктах, может помочь в упреждающем снижении риска определенных заболеваний для некоторых людей. Салициловая кислота может помочь предотвратить затвердевание артерий человека из-за сердечных заболеваний и атеросклероза.

13. Органические продукты на 85% реже содержат остатки пестицидов.
Если вы сравните органические продукты с обычными продуктами, то количество остатков пестицидов на каждом продукте значительно снизится.Сюда входят продукты, содержащие натуральные продукты, разрешенные для использования фермерами, выращивающими органические продукты. Множественные остатки на органических предметах также встречаются крайне редко. Некоторые предметы имеют уровни воздействия, которые с учетом этого преимущества в 100 раз ниже, чем у традиционных продуктов.

14. Органические продукты можно замораживать.
Если вы не можете позволить себе покупать свежие органические продукты, покупая продукты, подумайте о приобретении очень спелых продуктов, срок годности которых близок.Эти продукты можно приготовить и заморозить без резкого снижения питательной ценности продукта. Вы также можете найти органические замороженные овощи в морозильной камере большинства магазинов, так как это простой способ улучшить свои привычки в еде, не жертвуя удобством. Также есть возможность покупать органические продукты оптом.

Список минусов органических продуктов

1. Органические продукты могут содержать меньше питательных веществ.
В порцию некоторых органических продуктов может входить меньшее количество питательных веществ по сравнению с традиционными культурами или продуктами.Органическое молоко — один из таких примеров. Он может содержать меньше йода и селена, которые являются двумя важными элементами для хорошего здоровья. Несколько исследований показали, что при оценке профиля питания аналогичных продуктов нет различий между традиционной пищевой цепочкой и цепочкой органических продуктов питания. Всего в 233 исследованиях обнаружено отсутствие соответствующих доказательств того, что органические продукты более питательны, чем неорганические.

2. Органические продукты питания стоят дороже, чем продукты, выращенные традиционными методами.
Consumer Reports сравнил стоимость 100 органических продуктов и их традиционных аналогов. Общие результаты, которые они обнаружили, заключаются в том, что органические продукты будут стоить в среднем на 47% дороже, чем продукты, произведенные с помощью более традиционного процесса. Диапазон сравнения цен был довольно быстрым. В некоторых случаях органические продукты были даже дешевле (например, органический мед). Некоторые продукты имели одинаковую стоимость, включая оливковое масло, сливочный сыр и морковь.

Органические цукини могут стоить на 300% дороже по сравнению с традиционными продуктами.

3. Органические продукты не всегда доступны в некоторых общинах.
Спрос на экологически чистые продукты постоянно растет в Соединенных Штатах и ​​во всем мире. Сегодня доступность выше, чем когда-либо раньше. Все еще есть места, где вы можете найти эти продукты только в магазинах здорового питания. Многие местные продуктовые магазины продают больше товаров с этой этикеткой, но регионы, имеющие дело с дефицитом продуктов питания, все еще изо всех сил пытаются ввозить эти товары.Более 60% миллениалов покупают органические продукты во время походов по магазинам, что меняет индустрию супермаркетов, но это все еще временный процесс, требующий больше времени для доступа ко всем.

4. Срок хранения органических продуктов короче, чем у других продуктов.
Хотя есть несколько органических продуктов, которые имеют более длительный срок хранения, чем традиционные продукты, большинство из них имеют более короткий срок хранения. Некоторые продукты, такие как зелень репы, зелень горчицы и эндивий, имеют процент усадки более 50%.У зелени репы процент усадки составляет 63%. Сотни миллионов фунтов несъеденных цельных овощей ежегодно проходят через рынок из-за проблем со сроком годности.

Причина, по которой эти продукты имеют более короткий срок хранения, заключается в том, что они быстрее портятся из-за отсутствия консервантов. Это может привести к большему количеству потраченных впустую продуктов и дополнительным поездкам за покупками, которые могут увеличить риск необходимости увеличивать бюджет на продукты каждую неделю.

5. Органические продукты более чувствительны к изменениям окружающей среды.
Одним из факторов, способствующих высокому уровню потерь органических продуктов, является то, что они более восприимчивы к изменениям, происходящим в окружающей их среде. Продуктовые магазины должны ограничивать воздействие солнечного света, уменьшать ущерб от оборудования и технических неисправностей, а также хранить предметы при соответствующей температуре. Чрезмерное обращение может нанести достаточно вреда некоторым предметам, что также сократит срок хранения некоторых продуктов.

6. Производство органических продуктов требует больше усилий.
Поскольку фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, уделяют особое внимание естественным методам выращивания, объем физического труда, необходимого для вывода продуктов на рынок, намного выше, поскольку может потребоваться меньше автоматизированных процессов. Естественные удобрения, такие как сидераты, могут потребовать внесения вручную, чтобы исключить воздействие трактора и дополнительного оборудования на окружающую среду. Прополка часто происходит вручную. Хотя эти действия улучшают состояние почвы, они также поднимают стоимость предметов, которые могут приобрести домохозяйства.

7. Органические продукты имеют более высокий риск бактериального заражения.
Если вас беспокоит бактериальное заражение продуктов питания, то органические продукты могут быть не лучшим выбором для вашего здоровья. Хотя в нескольких исследованиях вы утверждаете, что различия между органическими и неорганическими продуктами незначительны, частота заражения кишечной палочкой увеличивается на 1% при выборе того, что было выращено с помощью органических процессов. На 5% повышается общий риск возникновения проблем с поставками продуктов питания.

8. Органические продукты могут содержать естественные пестициды и фунгициды.
Единственная разница между пестицидами, которые используются в органическом продукте, и пестицидами, используемыми в традиционных методах земледелия, заключается в том, что в процессе выращивания необходимо использовать натуральные продукты. Если фунгициды и пестициды, используемые фермером-органическим фермером, поступают из природных элементов, то они обычно допускаются к использованию без нарушения сертификации, полученной фермером. Вы должны уделить время тому, чтобы тщательно вымыть поверхность продуктов и тщательно их приготовить, чтобы снизить риск заражения.

9. Органические продукты в Соединенных Штатах могут сбивать с толку.
Благодаря Министерству сельского хозяйства США существует три различных типа маркировки для органической промышленности. Если что-то на 100% органическое, то все ингредиенты в продукте — органические, за исключением соли и воды. Если вы найдете что-то с общей этикеткой «органический», это означает, что 95% продуктов в этом продукте имеют органическое происхождение.

В некоторых продуктах говорится: «Сделано из органических ингредиентов.«Министерство сельского хозяйства США требует, чтобы 70% ингредиентов в этом продукте происходили из органических источников.

10. Органические продукты могут содержать более высокие уровни остатков пестицидов.
Существует примерно дюжина обычных пищевых продуктов, на которых очень мало остатков пестицидов в течение периодов частого тестирования. Вы можете обнаружить, что такие продукты, как цветная капуста, авокадо, капуста, лук, баклажаны и грейпфрут, дешевле и полезнее с точки зрения воздействия, чем использование органических аналогов.

В заключение

Плюсы и минусы органических продуктов можно лучше всего описать этой цитатой принца Чарльза.

«жизненно важно, чтобы мы продолжали с абсолютной убежденностью заявлять, что органическое земледелие обеспечивает получение продуктов высочайшего качества с лучшим вкусом, произведенных без искусственных химикатов и генетических модификаций, с уважением к благополучию животных и окружающей среде, помогая при этом поддерживать пейзаж и сельские общины ».

Есть преимущества в употреблении экологически чистых продуктов и могут быть недостатки в стоимости, которые удерживают некоторые семьи от этого.Это личный выбор. Оценка преимуществ и недостатков может значительно облегчить принятие решения.

Об авторе
Брэндон Миллер имеет степень бакалавра искусств. из Техасского университета в Остине. Он опытный писатель, написавший более ста статей, которые прочитали более 500 000 человек. Если у вас есть какие-либо комментарии или сомнения по поводу этого сообщения в блоге, свяжитесь с командой Green Garage здесь.

10 советов, как сделать ваш бизнес экологически чистым

«Информация об упаковке так же важна, как и сама упаковка».
Фредерик В. Смит

Все мы живем в обществе потребления и ежедневно совершаем покупки. Каждый час мы привозим домой тонны точно упакованных продуктов из супермаркетов или получаем их через службы доставки.

Начиная с имбирных кнопок и заканчивая носками-тапочками, почти все товары, которые мы покупаем, поставляются в той или иной упаковке, которая не только поддерживает их содержимое в хорошем состоянии, но и определяет бренды и предоставляет необходимую информацию о продуктах.

Подтвердите свою поставку качественных товаров в экологически чистой упаковке надежными документами. Наши приложения для Magento 2 помогут.

Однако в настоящее время трудно игнорировать угрозу, которую пластиковая упаковка представляет для окружающей среды. Ученые уже осудили пластик как долговременный загрязнитель, который не разлагается полностью.

Согласно недавнему исследованию, проведенному CSIRO (Организация научных и промышленных исследований Содружества), каждые 10 лет мировое производство пластиковых двойников.

Если мы удваиваем то, что вкладываем в океан на десятилетней основе, нам не угнаться.


Только представьте! Более 50 процентов всех пластиковых изделий, которые мы покупаем, используются только один раз . Только в Лос-Анджелесе ежедневно в Тихий океан выбрасывается около 10 тонн фрагментов пластиковой упаковки.

через

К счастью, сегодня все больше и больше крупных производств, таких как Adidas или BMW, а также небольших компаний переходят на «зеленую сторону». И, конечно же, тенденция к использованию биоразлагаемых материалов не могла не пройти мимо производителей, идущих в ногу с экологичными тенденциями. Поэтому устойчивость стала приоритетом номер один для многих компаний, так или иначе связанных с упаковкой.

Данные о продажах показывают, что покупатели охотно голосуют за экологически безопасную упаковку.Итак, почему бы не внести свой вклад в защиту окружающей среды и не обновить свой бизнес с помощью экологически безопасных преобразований?

В этой статье мы расскажем вам о различных типах зеленой упаковки и покажем, как вы можете использовать ее растущую популярность в своем бизнесе электронной коммерции.

Что такое зеленая упаковка?

Историческая справка: согласно PackagingDigest.com, первые предпосылки для устойчивого развития упаковки появились во время движения за охрану окружающей среды в 1970-х годах, когда американцы начали отмечать День Земли. Одно из самых эмоциональных посланий того времени пришло из рекламы Crying Indian, запрещающей помет.

Официальное определение гласит, что зеленая упаковка (также известная как экологичная упаковка) — это использование материалов и методов производства, которые оказывают минимальное влияние на потребление энергии и окружающую среду.Основными целями экологичной упаковки являются:

  • Уменьшить общий объем упаковки;
  • Увеличить использование возобновляемых или повторно используемых материалов;
  • Минимизация затрат на упаковку;
  • Исключить вредные (токсичные) материалы;
  • Убедитесь, что упаковку легко утилизировать.

https://twitter.com/jimprosser/status/302137161724084224/photo/1

Но на самом деле экологическая упаковка — это не только минимизация количества упаковок, но и дизайн упаковки, ее обработка, а также весь жизненный цикл продукта.

Загрузите официальный документ , созданный Коалицией устойчивой упаковки , чтобы подробно узнать о требованиях к зеленой упаковке.

Экологичные виды упаковки

Теперь давайте углубимся в детали и выясним, какие материалы используются для производства биоразлагаемой и перерабатываемой упаковки.К счастью, есть много альтернатив.

Бумага и картон — бумага и картон являются материалами многоразового использования, легко перерабатываемыми и биоразлагаемыми. Благодаря этому они пользуются большой популярностью у производителей упаковки.

Кукурузный крахмал — упаковка из кукурузного крахмала является биоразлагаемой и оказывает минимальное негативное воздействие на окружающую среду. Это идеальный выбор для продуктов с ограниченным использованием, таких как еда на вынос, а также для предметов, отправленных по почте.

Пузырьковая пленка — это один из наиболее широко используемых упаковочных материалов. Экологически безопасные альтернативы включают пузырчатую пленку из переработанного полиэтилена и полностью разлагаемую пузырчатую пленку.

Два инженера Альфред Филдинг и Марк Шаванн изобрели пузырчатую пленку, работая над новым типом текстурированных обоев в 1957 году.

В этот праздничный сезон, когда нарастает стресс, практикуйте #mindfulbreathing, затем раскатайте #bubblewrap и дайте ему кружиться! рис.twitter.com/3oxDxnh4MS

— CommitteeForChildren (@cfchildren) 21 ноября 2016 г.

Биоразлагаемый пластик — в настоящее время материал этого типа используется для изготовления пластиковых пакетов, конвертов для массовых почтовых отправлений и т. Д. Он начинает разлагаться при воздействии солнечного света, что делает его хорошей альтернативой традиционным пластмассам.

Бумага из жмыха — это волокнистая масса сахарного тростника, оставшаяся после отжима сока.Это сравнительно новый экологический материал, так как исторически отходы жмыха уничтожались прямо на полях, что приводило к загрязнению. Теперь она постепенно вытесняет традиционную бумагу в сфере общественного питания.

Продукты из багассы обычно разлагаются в течение 90 дней, в то время как пластику требуется около 400 лет для разложения.

Mycelium — это компостируемая упаковка, производимая из грибов.Его можно легко выращивать в течение короткого периода времени в специальных контейнерах. Материал безопасен для употребления в пищу и абсолютно биоразлагаем.

Здесь мы перечислили только самые популярные компостируемые упаковочные материалы, и, конечно же, вы можете выбрать любую зеленую упаковку, которая соответствует потребностям вашего бизнеса.

Зачем нужен зеленый свет?

Хотя никто не отрицает положительное влияние экологически чистой упаковки на окружающую среду, вопрос о коммерческих преимуществах остается спорным.

Однако числа говорят громче слов. Опрос, проведенный Альянсом вторичного картона, показал, что около 60% клиентов с большей вероятностью купят продукцию у компании, которая использует вторичную упаковку.

Исследование также показало, что наряду с сокращением объемов упаковки клиенты голосуют за биоупаковочные материалы и охотно поддерживают компании, которые обеспечивают экологичность производства.

Более 60% клиентов с большей вероятностью купят продукцию компании, использующей переработанную упаковку.

Преимущества использования биоразлагаемых или перерабатываемых материалов:

  • Прежде всего, используя экологичную упаковку для своих продуктов, вы вносите свой вклад в защиту окружающей среды и становитесь отличным примером для подражания.Теперь, благодаря вашей экологической деятельности, наша планета станет немного зеленее.
  • Грамотное использование зеленой упаковки позволяет значительно снизить транспортные расходы. Знаете ли вы, что средний пакет содержит около 40 процентов пустого пространства ? Ящики большего размера, чем требуется, занимают больше места в носителе, что в конечном итоге увеличивает выбросы углерода и потребление топлива. Таким образом, используя более компактную упаковку, вы сокращаете транспортные расходы и делаете свою продукцию более привлекательной для покупателей.

Закажите 2 маленьких образца плитки от @wallsandfloors .. входит в ЭТОЙ переполненный пакет .. и один все еще сломан ??? U WOT M8 # пузырчатая пленка pic.twitter.com/EDSW5OTF4f

— Джеймс Гилл (@JimboOfMancunia) 8 ноября 2016 г.

  • Повышает узнаваемость бренда, создает положительный экологический имидж и предлагает фантастические возможности для PR, связанные с минимальным воздействием на окружающую среду.

Последнее исследование предпочтений клиентов, проведенное PPMI, показало, что 1 из 5 потребителей бытовой техники считает экологически чистую упаковку одним из главных критериев при покупке.

  • Наконец, это делает вашу компанию готовой выполнить все возможные юридические требования в зависимости от страны назначения. Например, Франция уже запретила пластиковые тарелки, стаканы и столовые приборы, приняв новый закон, который вступает в силу в 2020 году.

Как сделать ваш бизнес экологичнее прямо сейчас?

10 простых советов ниже помогут вам разумно оптимизировать расходы на веб-сайт и сделать ваш бизнес более привлекательным для потребителей, заботящихся об окружающей среде. Независимо от того, какой из этих шагов вы предпримете, не забудьте проинформировать клиентов обо всех экологических мероприятиях, в которых вы участвуете. Оборудуйте свой веб-сайт экологическим заявлением о миссии или добавьте на свой сайт любые заработанные значки.

Уменьшить упаковку

Хотя с экологической точки зрения лучшая упаковка — это отсутствие упаковки, отказаться от нее вообще вряд ли возможно. Однако, как мы уже упоминали, уменьшение упаковки значительно снизит ваши материальные и транспортные расходы.

Согласно отчету EPA, «одни только контейнеры и упаковка составляют более 23% материалов, попадающих на свалки в США.S. Кроме того, упаковка составляет большую часть мусора, который попадает на пляжи и другие водные пути ».

Используйте биоразлагаемые материалы

Многие маркетологи избегают использования компостируемой упаковки, потому что она дороже и выглядит менее привлекательно. Но все, что им нужно сделать, это найти зеленый материал, который соответствует их конкретным бизнес-потребностям. Например. Чернила на основе сои — это экологически чистый вариант, который предлагает богатый набор цветов, оживляющих простые коробки.Пластиковая упаковка — еще один вариант, поскольку ее можно переработать или использовать повторно.

через

Не смешивайте несовместимые предметы для вторичной переработки

Использование двух или более полимеров вместе может помешать переработке упаковки. Поэтому при выборе пластиковых материалов для упаковки придерживайтесь одного вида пластика.

Сделайте дизайн упаковки функциональным

Емкость для пищевых продуктов в виде плюшевого мишки или коробки-пазла гарантирует, что упаковка получит вторую жизнь и не попадет на свалки.

через

Продвигайте свою продукцию, используя товары с длительным сроком службы

Выберите важные предметы, такие как карандаши, сумки, футболки, кружки и т. Д., Для своих маркетинговых кампаний. Эти промо-материалы можно использовать долгое время и обязательно повысят узнаваемость вашего бренда.

Предлагайте сопутствующие экологически чистые услуги

Заправка принтеров чернилами или повторное использование любых упаковочных материалов не только сократит расходы клиентов, но и привлечет их к вам как к экологически чистому бизнесу.

Проинструктировать клиентов

Надлежащим образом маркируйте переработанную / перерабатываемую упаковку и дайте инструкции по их возможному повторному использованию или переработке. Например, у Dell есть несколько страниц корпоративных веб-сайтов, на которых объясняется, как компания стремится быть более экологичной в дизайне, производстве и упаковке, а также предоставляется информация о возможностях утилизации в различных регионах мира.

Через Землю 911

Будьте разумны

Не делайте свои услуги или продукты менее качественными или удобными только из-за того, что они выглядят экологически безопасными.

Через Полярный круг из мультфильмов

Станьте примером для подражания

  • Используйте зеленый хостинг. Зеленые веб-хосты компании участвуют в большом количестве видов деятельности, таких как посадка леса, использование возобновляемых источников энергии и многие другие. Кроме того, большинство зеленых компаний обходятся дешевле, чем их неэкологичные конкуренты.
  • Утилизируйте собственный мусор.
  • Сделайте свой бизнес безбумажным, если возможно, перейдя на электронный рабочий процесс.
  • Мотивируйте и вовлекайте своих сотрудников, награждая их за новые экологически чистые идеи и позитивные изменения.

Найдите способы распространения «глобальных» идей для вашего малого бизнеса

Мы понимаем, что вы вряд ли сделаете свою компанию экологичной за один день. Однако есть десятки способов уменьшить экологическую активность крупных компаний. Делая маленькие шаги в правильном направлении, вы обязательно найдете те, которые подходят вам.

  • Запаситесь переработанной бумагой для упаковки.
  • Найдите местных поставщиков бумаги (предприятия или центры по переработке бумаги), чтобы сократить расходы на экологически чистую упаковку. Таким образом, вы можете поддержать местные мероприятия по переработке отходов и поощрить
  • Думайте нестандартно! Например, предложите своим сотрудникам привезти домой пару картонных коробок или пакет пластиковых стаканов и бутылок, чтобы включить их в муниципальные программы утилизации без дополнительных затрат для вашей компании.
  • Рассмотрите возможность установки выключателей света для извещателей движения в малонаселенных помещениях или офисах.
  • Даже небольшая компания может сократить объем отпечатков, используя для своих презентаций проектор слайдов вместо печати слайдов.

Тенденции в зеленой упаковке

Большинство последних инноваций в дизайне упаковки отражают переход от искусственной привлекательной упаковки, которая раньше ассоциировалась с продуктами премиум-класса, и переход к материалам, выглядящим естественно .Однако эта тенденция не ограничивает дизайнеров и производителей упаковки, когда речь идет о разнообразии форм, поверхностей и сценариев использования упаковки.

Будущее экологически чистой упаковки будет заключаться не только в использовании материалов, облегчении веса и вторичной переработке — оно будет заключаться в предоставлении потребителям возможности вести свою жизнь более экологически благоприятным образом. Каким образом ваша фирменная упаковка может помочь людям использовать ваш продукт более ответственно и эффективно?

Пищевая упаковка

Зачем выбрасывать упаковку, если ее можно просто съесть? Следуя этой идее, все больше и больше стартапов сосредотачиваются на разработке упаковки для пищевых продуктов, пытаясь свести к минимуму отходы упаковки.Упаковка для съедобных пищевых продуктов — это, по сути, «еда, завернутая в пищу». Заманчиво звучит?

через

Тактильная или мультисенсорная упаковка

Тактильная упаковка была разработана, чтобы продукты «разговаривали» с покупателями. Благодаря современным передовым технологиям, тактильность может быть реализована в тиснении, красках с выпуклыми буквами, лазерном травлении, формованных узорах и т. Д. Например, дизайнер упаковки Сольвейга Пакштайте изобрела Bump Mark — тактильный срок годности.Он четко информирует потребителей о состоянии их продуктов с помощью простого прикосновения.

Многофункциональная и безотходная упаковка

Как только американцы ежегодно выбрасывают около 140 миллиардов фунтов упаковки, производители постоянно ищут эффективные методы, чтобы уменьшить эти цифры. Новая тенденция, набирающая популярность в последние годы, — это пакет, который может получить новую жизнь после использования его содержимого.

Одним из самых ярких примеров многофункциональной эко-упаковки является сумка для чтения Puma, разработанная Ивом Бехаром, которая не только требует меньше производственных ресурсов, но и может быть использована повторно. По данным Puma, пакеты экономят около 60 процентов воды и энергии по сравнению с производством старых линий.

через

Экологичная упаковка в Google Trends

Как вы узнали из статьи, разработка экологически чистой упаковки имеет долгую историю, полную удивительных изобретений.С 70-х годов популярность экологически чистой продукции, в том числе и зеленой упаковки, постоянно растет. Но давайте посмотрим на экологичную упаковку в разных странах через призму Google Trends. Мы взяли для сравнения пятилетний период.

  • Мировой обзор — популярность экологичной упаковки остается на высоком уровне. Если быть более точным, термин «зеленая упаковка» стал более распространенным.

  • США — для региона США цифры не сильно отличаются от мировых данных, что свидетельствует о том, что США остаются одним из крупнейших потребителей и влиятельных законодателей моды в сфере экологического производства.

  • Великобритания — в отличие от США, в Соединенном Королевстве популярность экологичной и экологичной упаковки, похоже, снизилась за последние годы, но все еще остается на относительно высоком уровне. В то же время количество поисковых запросов по обоим терминам имеет меньшее расхождение.

  • Австралия — ниже экватора вроде бы совсем иначе. Поисковый запрос «зеленая упаковка» не дал результатов, в то время как «экологичная упаковка» стабильно держится на высоком уровне.

  • Индия — неожиданно, популярность экологически чистой упаковки в Индии в последние годы падает.Похоже, что индийские компании воздерживаются от внедрения зеленой упаковки. Почему это происходит? Одна из причин заключается в том, что индийские производители не считают переход на экологически чистую упаковку финансово выгодным. Таким образом, на данный момент «зеленая упаковка» imin India больше напоминает дань моде, чем реальную необходимость.

Несмотря на несколько противоречивые результаты, определенные географически и экономически, «зеленая» упаковка по-прежнему пользуется большой популярностью у производителей во всем мире.И согласно прогнозам на будущее, рынок экологически чистой упаковки продолжит расти, достигнув к 2018 году 240 миллиардов долларов.

Хотя не все производители и розничные торговцы могут позволить себе быстрый переход на экологичную упаковку прямо сейчас, массовый переход на «зеленую сторону», кажется, всего лишь вопрос времени.

Подведение итогов

Современный рынок упаковки требует продуктов, которые подлежат вторичной переработке и переработке.Все больше и больше компаний, начиная с крупных промышленных гигантов, таких как Dell или Coca-Cola, и заканчивая небольшими розничными торговцами, стремятся достичь идеального баланса между воздействием на окружающую среду и качеством обслуживания клиентов. Кроме того, современные производители не только сами соблюдают экологические требования, но и распространяют информацию о зеленой деятельности, в которой можно участвовать.

Как видите, сегодня даже малый бизнес может предпринять ряд простых шагов, чтобы стать более экологически чистым.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Умение готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем есть здоровых блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие полуфабрикаты или замороженные блюда.Приготовление собственных блюд не только полезно для здоровья и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим поваренную книгу и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецепты , чтобы попробовать.

Жарка, варка, приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. Можно обжарить мясо, рыбу или яйца на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиком овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке.Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это приготовление на пару или на пару. Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли.Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить зелень , например, базилик или петрушку. Вы даже можете приготовить соусы, растопив сливочного масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив еще других ингредиентов, таких как тертый сыр , а затем помешивая , пока соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мясо, рыбу и овощи.Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь некоторых видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на части , а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», поскольку оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки таких продуктов, как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки. Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка ванильный экстракт
  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана молока
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 175 градусов C (350 градусов F). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки.
  2. В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбейте яйца , затем добавьте столовую ложку экстракта ванили и венчик .Добавьте в смесь муку и добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для выпечки налить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): положить что-нибудь еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

запечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, венчиком или венчиком — Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом — Нарезать лук легко, поэтому будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что вы готовите на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубик (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): приготовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса пище — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле и затем добавить муку.

микс (глагол): to c

Прочтите текст еще раз и поместите продукты в нужную колонку в соответствии с их основными питательными веществами. Можете ли вы добавить еще свои? —

Кальций Углеводы жиры и сахара

молока, ______ _ картофеля, __ _ лепешек, ___ _

Белки Витамины и минералы

говяжье яблоко

Прочтите текст еще раз и закончите эти предложения.

1 Мы должны съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день.

2 Фрукты и овощи полезны для нас, потому что в них мало жира и ________________.

3 Углеводы, такие как картофель, хлеб, рис и макароны, дают нам _____________.__ _

4 Высокий уровень кальция в молоке, сыре и йогурте жизненно важен для крепкого _____________

5 ______________ жиры животных могут привести к ожирению и повышению уровня холестерина в крови.

6 ______________ полны железа, которое нам нужно для здоровья

крови.

7 ______________ дешевы, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

8 ______________ жиры из овощей полезнее для здоровья.

9 Жирно-сладкая пища может вызвать кариес и ______________.

Работа в паре. Запишите, что вы обычно едите каждый день, затем спросите своего партнера, что он обычно ест, и сделайте заметки.Используйте информацию в тексте, чтобы помочь вам.

A: Что вы обычно едите на завтрак?

B: У меня всегда есть каша с нежирным молоком, тостами, маслом и мармеладом.

Сообщите об этом классу. Как вы думаете, у вашего партнера здоровое сбалансированное питание? Как вы думаете, чего ему следует есть больше или меньше?

Я думаю, что у моего партнера сбалансированных диет, потому что он / она ест.. .

Он / Она должен есть больше .. ./Iess …

Сопоставьте методы приготовления пищи с их изображениями и определениями.

а. выпечка

г. барбекю

г. кипящая

г. жарка

e. гриль

ф. микроволновая печь

г. браконьерство

ч. обжарка

и. соте

Дж.на пару

1 [d] для приготовления пищи в горячем масле или жире

2 __ для приготовления пищи в жидкости, подобной воде, до образования пузырьков

3 __ для приготовления пищи на устройстве на плите, излучающем тепло сверху пищи

4 __ для быстрого приготовления пищи с помощью устройства, пропускающего через него электричество вместо использования тепла

5 __ для приготовления пищи из влажного горячего вещества, образующегося при нагревании воды

6 __ готовить в духовке сухим жаром без прямого контакта с пламенем

7 __ для приготовления мяса или овощей в духовке на прямом огне

8 __ для приготовления мяса, рыбы или других продуктов на открытом воздухе на металлическом гриле над открытым огнем или на специальном приборе

9 __ для приготовления чего-либо в воде, молоке или другой жидкости, которая слегка кипит

10 __ быстро приготовить что-нибудь в небольшом количестве сливочного или растительного масла

8 Дополните этот типичный английский рецепт пропущенными словами.

добавить

выпечка

кип

рубленый.

разрез

сток

тертый

тепло

браконьерство

налить

сезон

нарезанный

перемешать

Время на подготовку: 45 минут

Время приготовления: 30 минут

Состав

400 г белой рыбы без кожи

400 г копченой рыбы без кожи

600 мл цельного молока

1 маленькая луковица, (1 ) разрезать на четыре части

травы

4 яйца

(2) _________ петрушка

100 г сливочного масла

50 г простой муки

1 кг картофеля, очищенного от кожуры и

равномерно (3) ______________

50 г (4) _____________ сыр

Метод

(5) __________ рыбу в 500 мл молока вместе с луком и зеленью в течение 8 минут.Когда все будет готово, достаньте рыбу, (6) ___________ молоко, дайте ему остыть и нарежьте рыбу на большие куски в форме для запекания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *